Relación calidad precio de 10! Personal muy atento y amable, la comida exquisita preparada con mucho mimo y gusto. Para repetir la experiencia.
josune rodriguez
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13 Abril 2024
10,0
Comida excelente . Todo está bueno y bien presentado. El cocinero es mucho mejor que el local
Francisco C
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16 Marzo 2024
10,0
Comida espectacular,de estrella michelin a precios normales. Los postres se salen de la posible valoración, un 12 para ellos.Por poner un pero, no tienen agua mineral. Soberbio restaurante
FJ Mi
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10 Marzo 2024
10,0
Sencillamente espectacular. Comimos 5 personas una variedad de entrantes, segundos y postres donde pudimos probar muchos platos y ninguno nos dejó indiferente. Platos muy originales y muy ricos, sin tampoco ningún experimento demasiado raro. El servicio y la atención fue también muy bueno. El precio es elevado pero acorde a la calidad del sitio y de los productos.
Pablo Ucar Rodriguez
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02 Marzo 2024
10,0
Cenamos ayer un grupo de 14 personas. Degustamos un menú en el que sólo teníamos que elegir el segundo plato.
El sitio es acogedor. El servicio exquisito. La comida especial y buena.
Este es el
Menú Grupos Grandes
Mantequilla bretona a la sal de Guérande
Minis individuales
Mini brandada de trucha ahumada, aguacate y citricos
Tartare de atún rojo a la pimienta de Espelette sobre sushi crujiente
Croquetica de pollo de Las Landas, tocineta y queso Reblochon
Entrante a compartir
Oeuf sur le plat: alcachofas, papada ibérica y trufa negra
Fondo a elegir (1 por persona):
Ragout de pulpo a la pimienta de Espelette con pasta fresca del día
Rodaballo teriyaki a la brasa con jugo ligeramente ahumado de alubias
Canelones Maison: de pato confitado, foie gras, setas y queso Comté
Solomillo Rossini: salsa Périgueux, foie gras y puré de patatas
Postre individual:
Mi versión de la Tarte Citron
Isabel CE
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19 Febrero 2024
8,0
Local con aproximadamente 12 mesas de 2 personas.
Decoración original de "obra".
Calidad precio sentimientos encontrados jeje
Todos los productos de alta calidad y con buenas elaboraciones en su punto.
Ciertas mezclas de productos de gran calidad hacen que el final NO sea mejor que los individuales como es el caso del tartar de atun rojo en el que la base se come el sabor del atun.
Brandada buena y agradable sin más.
Croqueta pollo con tocineta y queso reblochon buena pero no espectacular.
Oeuf... es una tortilla con alcachofa, papada y trufa ¿¿?? productos buenos pero mezcla ¿¿??
Rodaballo teriyaki. He comido muchos rodaballo de muy diferentes firmas elaborados y este es UNO DE LOS MEJORES RODABALLOS QUE HE COMIDO. ESPECTACULAR CALIDAD Y ELABORACION
Buen ajuste de sal en todos los platos.
Tarte citron agradable, fresca, con una hoja verde "comestible" ¿¿?? y con un poco de galleta picada tipo "tierra".
Vinos seleccionados navarros buenos pero como siempre para gustos están los colores.
Blanco Chardonay Otazu si poner en duda su calidad es un tipo de uva que a personas de cierta edad produce cierta acidez de estómago y para cena ¿¿??
Vino tinto Bikote uva garnacha y graciano. Agradable de paso, buen retrogusto, taninos contenidos.
Calidad precio ¿¿??
Creo que SI merece la pena probarlo pero teniendo en cuenta que hay que reservar y precio >69€/persona.
Para gustos los colores
JM L
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19 Febrero 2024
10,0
Muy bien. Diferente. Asesoran vinos. Son ya varias veces. A repetir. Sin duda. Altamente aconsejable. De los mejores de pamplona.
676edum
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13 Enero 2024
10,0
Muy rico pero no es para estrella Michelin
Nicole Sabat
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07 Enero 2024
8,0
Comida excepcional, muy bien presentada. Porciones relativamente pequeñas para el precio. Servicio correcto.
Sara Ayala
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05 Enero 2024
8,0
Coqueto restaurante con mesas pequeñitas, sin mantel con servilletas grandes de algodón y con un servicio profesional y amable. La comida rica, muy bien servida, el solomillo en su punto y el resto también. Nos gustó.
1tibilorio
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27 Octubre 2023
8,0