Le Bistrot vinos & tapas en Castelló de la Plana

Recientemente tuve el placer de comer en Le Bistrot Gastronómico, y debo decir que fue una experiencia culinaria excepcional. Desde el momento en que cruzamos la puerta, fuimos recibidos con un ambiente acogedor y un servicio impecable. Cada plato que probamos fue una revelación, y cada uno parecía superar al anterior. La variedad del menú ofrecía una fusión de sabores que dejaba a todos encantados. Los ingredientes eran frescos y de alta calidad, lo que se reflejaba en la presentación y el sabor de cada creación. La cantidad de cada plato también fue perfecta, asegurando que pudiéramos disfrutar de un recorrido gastronómico sin sentirnos abrumados. Sin palabras quedó nuestra admiración ante la habilidad de la chef, cuya elaboración de los platos es verdaderamente digna de elogio. Sin duda, Le Bistrot Gastronómico se ha ganado un lugar especial en nuestra lista de restaurantes favoritos. Recomendanos encarecidamente a cualquier amante de la buena comida que no se pierda la oportunidad de disfrutar de su exquisita oferta gastronómica. ¡Definitivamente volveremos!

Habíamos venido varias veces pero era otro concepto. Lo que no ha cambiado es la calidad de la comida, sigue siendo de sobresaliente. Ahora vas a ciegas, te preguntan alergias y gustos antes de empezar. Si no tienes problemas y te gusta todo disfrutarás de una experiencia maravillosa. Estamos deseando volver para probar los nuevos platos

Probamos el menú viajero (todo a ciegas) y super recomendable. Te preguntan primero intolerancias, alergias, etc. Todos los platos increíbles y cantidad adecuada, se nota el esfuerzo. El personal muy amable, nos han dejado a pasar a cocina a saludar y felicitar.

Comida muy elaborada y de gran calidad. Personal muy amable y atento.

Excelente restaurante, excelente comida y sobre todo EXCELENTE el personal... Relación calidad /precio inmejorable, seguro que volveré. El menu es una incógnita, no sabes lo que vas a comer, probamos el menú de 8 platos, a cada cual mejor y súper bien explicado por las camareras, Seguro 1ue volveremos

Espectacular, muy buen servicio, menú degustación al que vas a ciegas y no sabes lo que te vas a encontrar, hemos venido en pareja y nos ha encantado. Muy recomendable sin ninguna pega.

5 ⭐️y por que no puedo poner 10. Experiencia increíble. Más que satisfecha. El precio, muy barato. Chicas, que bien lo hacéis.

Un sitio excelente donde la fusión de sabores es increíble. El ambiente es muy agradable y el personal, súper simpático. Ideal para disfrutar de una buena comida en un entorno acogedor.

VISITA OBLIGADA EN CASTELLÓN, si te gusta comer excelente, en un ambiente tranquilo y con un servicio inmejorable. LA COMIDA: espectacular. Los sabores explotaban en la boca, con un montón de matices. Muy muy original y con ingredientes de mucha calidad. Usan productos locales y ellas mismas hacen sus propias salsas, maceraciones....y eso se nota si te gusta comer bien de verdad. AMBIENTE: el restaurante no es muy grande por lo que resulta tranquilo. La luz tenue perfecta y la decoración, haciendo referencia a sus viajes e inmersiones en cocinas de otros países, muy agradable. SERVICIO: de 10. De primeras, Edel, una de las camareras, nos dio una calida bienvenida explicándonos el funcionamiento del menú y poniendo nombre a todo el personal de sala y cocina, cosa que nos pareció un detalle muy especial. Después la chef, Silvia, vino en varias ocasiones a presentarse y luego a preguntarnos qué tal íbamos, ya que yo pedí una adapatación del menú,la cual,por cierto hicieron de maravilla. Pero desde ella, hasta la chica de prácticas nos parecieron super profesionales y que de verdad aman lo que hacen. Así que no pudimos salir más contentos. Yo, personalmente y así se lo transmití, es el mejor menú degustación que he probado teniendo en cuenta todo y además, el precio me pareció más que razonable. Si nos hubiésemos quedado más días habríamos repetido, seguro. Enhorabuena. No se encuentran sitios así.

Cálida acogida, ambiente tranquilo y atención al detalle. Cada plato está hecho con muy buen gusto. Una perfecta combinación de sabores y texturas. Nos ha gustado mucho. Destacamos el pulpo a las tres cocciones con una aceituna de Perú exquisita.