Las Brasas De Vulcano en Madrid

01/12/2025: Estando por mi viaje por Madrid y tomando mi café , en este caso Florianu, se acerco, ya había estado en otra ocasión, a degustar sus platos. Al llegar me atiende el propietario y muy amablemente me conduce hasta la mesa, allí me dicen que la carta la tengo un QR que hay en la mesa. Al ver la carta hago la siguiente petición Rabas rebozadas con polvos de quicos y salsa alioli, tacos de solomillo ibérico con verduritas, rollitos de berenjenas con bacon, tomate y queso feta y el camarero me recomienda pida la especialidad queso de cabra con costra y mermelada de tomate y aceite de cilantro. Bueno las rabas estaban tiernas y se comía bien. Los tacos de solomillo estaban tiernos pero para mí gusto sabían mucho a comino y ya se sabe que el comino en exceso aburre. Lo s rollitos de berenjenas estaban bien con mucho tomate y luego el queso con la mermelada de tomate muy rico. Destacar mucho el trato de los camareros y propietario siempre muy amables y gentiles. Relación calidad precio muy buena, recomendable y los cuadros, mejor no ir con niños y si a alguien le ofende que no vaya. Un saludo de Florianu.

30/11/2025: Gran restaurante, toda la comida estaba deliciosa, había pan, agua y un aperitivo gratis, servicio atento, decoración divertida, realmente fantástico por el precio :)