Las Brasas de San Miguel en Alicante

La comida buenísima con todos los ingredientes frescos. El lugar con una decoración e instalaciones limpias y bonitas y el servicio amable y eficiente. Muy recomendado!

La mejor carne que he comido en mi vida ☀️ El servicio fue impecable y la calidad de los productos, excepcional. Recomiendo este restaurante sin dudarlo. Pedimos la sugerencia de Waygu a 29 € por persona (unos 200 g de carne + patatas fritas), además del vino sugerido a 25 € la botella (nota: hay una botella de vino por 1750 € para los más adinerados 😉). No duden en venir; ¡no se arrepentirán!

Si te gusta la ternera es tu sitio, la atención es de lujo, la carne 🥩🥩🥩 espectacular. Volveremos sin duda. El único pero es que tienes que reservar si o si.

Un escaparate precioso que te invita a probarlo. Servicio amable y rápido. Comimos una deliciosa costilla de ternera gallega. Una delicia. La costilla está hecha al punto y cortada en lonchas que se pueden marcar en una pequeña barbacoa de carbón. El vino de la casa es afrutado y con cuerpo, ideal para maridar. Un sitio genial.

Fuimos a cenar cinco. Compartimos entrantes y luego pedimos plato principal. Empezamos con gambas al ajillo y cecina de wagyu. Todo rico pero especialmente la cecina, espectacular. Después pedimos 2 T-bone para los cinco. Te lo traen fileteado, la parte del solomillo separada de la parte del entrecot con el clásico hueso en T en medio. Lo puedes acompañar de patatas fritas o de verduras plancha. Pedimos uno de cada. La parte del solomillo es muy tierna y la parte del entrecot a mí me gusta más por ser más sabrosa. Lo mejor, rebañar al final el hueso. Mejor las patatas fritas que las verduras que las tienes que acabar de pasar en las brasas

Descubrí Las Brasas de San Miguel en Alicante y tengo que decir que fue todo un acierto. La estrella de la casa, sin duda, es la carne a la brasa: se nota la calidad y el mimo con el que la preparan. El solomillo de carne roja es una auténtica maravilla, jugoso, tierno y con ese sabor intenso que solo la brasa consigue. Las croquetas de jamón también me sorprendieron muchísimo: cremosas, con un rebozado ligero y un sabor de los que te hacen pedir otra ronda sin pensarlo. Y el pulpo a la brasa... simplemente espectacular: textura perfecta, punto justo de brasa y ese contraste entre lo crujiente y lo suave que lo hace irresistible. El ambiente es agradable y acogedor, con un servicio rápido y atento que hace que la experiencia sea redonda de principio a fin. En definitiva, es un sitio para disfrutar, repetir y recomendar. Si buscas sabor auténtico en Alicante, aquí lo encuentras. 🔥🥩🐙

Si eres amante de la buena carne y de los sabores auténticos a la brasa, Las Brasas de San Miguel en Alicante es un auténtico paraíso gastronómico que no puedes dejar pasar. Desde que entras, se percibe el aroma irresistible de la brasa que hace que tu boca empiece a salivar antes de sentarte. La carne a la brasa es simplemente sublime: jugosa, tierna y con ese sabor profundo que solo la brasa puede dar. Su solomillo de carne roja es una experiencia en sí misma, tierno, sabroso y perfectamente asado, un auténtico homenaje para cualquier amante de la carne. Pero no todo es carne: las croquetas de jamón son una joya, cremosas, con el punto justo de crujiente por fuera y un sabor que recuerda a las croquetas caseras de toda la vida. Y si eres de los que buscan sorprenderse, el pulpo a la brasa es un imprescindible: suave y jugoso por dentro, con ese toque ahumado y crujiente por fuera que lo convierte en un plato simplemente memorable. El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, perfecto tanto para una comida en pareja como para una reunión con amigos o familiares. El servicio es atento y cercano, siempre dispuesto a aconsejar y a asegurarse de que tu experiencia sea perfecta. En definitiva, Las Brasas de San Miguel no es solo un restaurante: es un lugar donde cada plato es una explosión de sabor, donde la brasa transforma los ingredientes en auténticas obras de arte culinario. Si vienes a Alicante y quieres comer de verdad, este lugar es simplemente obligatorio. Saldrás con la sensación de haber vivido una experiencia gastronómica que querrás repetir una y otra vez.

Carne de primera y muy bien tratada (saben del tema), excelente servicio, pasamos un cumpleaños memorable, gracias...

Todo lo que pedimos estaba muy bueno. Solomillo, entrecot, huevos rotos, chuletas de cordero de palo y hasta las patatas fritas riquísimas.

Variedad de carnes para elegir, tanto a la brasa como para terminarlas de hacer en la misma mesa. Opción de comer en el interior o la terraza.