Las Bodegas de Clavería en La Fueva

Hoy he tenido una experiencia única, he comido en el restaurante la Clavería un sitio familiar de 30 años de historia donde Laura con 84 años aún mantiene al filo del cañón enseñando a su nieta a como se hacian las cosas antes, y todo un acierto, por qué aunque hemos llegado tarde y estarían cansados, nos han atendido como si fuéramos de la casa, con una hospitalidad insuperable, hemos comido increíble, que ENSALADA, QUE CARACOLES, QUE CORZO, QUE POTRES, artesanales claro y como no buen cafe y como debe de ser con su hielo de café para el café con hielo para que no pierda nada de sabor, una vez terminado Laura y su nieta, próxima generación que viene pisando muy fuerte y está aprendiendo de su abuela muy muy bien, nos han sacado postres echos por ellas que estaban increíbles. Gracias Laura por la charla de sobremesa sobre los últimos 40 años de tu vida, lleno de pasión por lo que hacías y esos 30 años de historia de restaurante, no podía haber pasado mejor tarde, te recordaré siempre y no dudo que volveré y te llevaré el aceite que te prometido no te preocupes!!! Un abrazo grande Super recomendable no paséis de largo, desviaros aunque sea a posta para comer allí.

Está delicioso. Los caracoles son geniales. Pero la carne, la carne es lo mejor que he comido nunca. Especialmente con hueso, es un tipo especial de orgasmo gastronómico.

He ido a pasar unos días a Huesca con mi familia y el último día de vuelta este restaurante nos pillaba de camino, así que decidimos ir a comer. El restaurante se encuentra en un pequeño pueblo, cuyo es muy acogedor, el servicio, rápido y atento, y respecto a la comida, poco puedo decir, sin exagerar, una de las comidas que más e disfrutado de toda mi vida. Me comí un plato de macarrones, un chuletón de 1kg300, una bandeja de caracoles a la llauna compartida y el postre. Impresionante. La carne, insuperable. Ya no solo es la comida y el servicio, el precio nos pareció muy bueno. La comida que dicho antes solo era lo que yo comí, luego sumándole platos de mis padres y hermano, salió una cuenta de 150 euros. Des de luego volvería a Huesca solo por ese restaurante. Enhorabuena por la comida, servicio y calidad!!

Hemos comido hoy con mi marido y nuestra podenquita, Que podamos comer con nuestra mascota es importante La comida excelente El trato recibido excepcional La relación calidad/precio muy buena Gracias por todo

He ido a comer con mi mujer y mi mascota la cual ha sido bien recibida Para nosotros es vital que haya locales que nos acepten puesto que si una mascota no molesta debería poder entrar, puesto que yo tengo 2 hijos y también habría que ponerle freno a la entrada a restaurantes a niños maleducados y escandalosos La comida genial, el servicio excelente. Tienen hospedaje que acepta mascotas y cuando vuelva seguro que me hospedó aquí Gracias por el trato recibido Un abrazo

Trato genial. Muy amables y comida excepcional.