L'Argolla Taberna Restaurante en Piélagos

01/06/2025: Desde el primer momento en que llegamos a la Cocinuca, el trato fue de esos que te reconcilian con el mundo: cercano, atento, cálido, como si fuéramos de la familia. Nos hicieron sentir en casa, en ese tipo de hogar donde se cocina con mimo y se recibe al comensal con una sonrisa y amabilidad sincera. Y la comida?… Las rabas, recién hechas y frescas, delicadas y sabrosas; una ensalada de boletus que era puro otoño en el paladar, con un equilibrio de sabores perfecto. Las mollejas, tiernas y perfectamente hechas, parecían derretirse en la boca. Pero el momento culminante llegó con el Machote, preparado con una mano experta y un respeto por el producto qué hace que no necesite nada qué pueda enmascarar el sabor del producto. Gracias de corazón, Juan y Marí, por vuestra dedicación, por la hospitalidad sincera, por tratarnos como amigos más que como clientes. Sitios así no abundan… y cuando uno los encuentra, no sólo se queda con el sabor de la comida, sino con la felicidad de haber compartido un momento especial. Volveremos, sin duda… y recomendaremos este tesoro a quien sepa apreciar lo auténtico.

31/05/2025: ¡Este restaurante fue una grata sorpresa! Muy bien recibido por el jefe. Una pequeña copa de vino blanco mientras esperamos que la mesa esté lista. La cocina es refinada y sabrosa, los platos son generosos. El vino recomendado por el propietario es excelente. Buena relación calidad precio. Tuvimos una cena muy buena. Fue nuestra última cena de un viaje de 15 días. Bonita conclusión.