Bourbon en Piélagos

Lo encontramos buscando un sitio cerca del hotel en nuestro viaje a Cantabria y nos encantó! Atención y servicio de 10 el rape al ajillo espectacular, y todos los platos repletos de sabor y calidad. Sin duda, repetiremos cada vez que volvamos.

Atención profesionalidad, un sitio para repetir y aconsejar, la comida y el trato que la dan un lujo.La decoración del local te da tranquilidad y armonía.

Es un sitio sencillo pero se come de lujo

Hoy hemos ido a comer en familia (4) hemos comido de 10!!! Impresionante desde las gambas , ensalada de boletus , bacalao y el solomillo. Pero si la comida es de 10 la atención de 20 ... Volveremos . muchas gracias

EXCELENTE desde el trato personal como la materia prima. Muy buena relación calidad-precio pero sobretodo se agradece la forma de atención y de explicar la carta y productos fuera de ella. No hay que perderse los postres... Deliciosos 😋 Hemos ido 2 días seguidos y volveremos en cuanto estemos por está tierruca tan maravillosa. Gracias.

Desde el primer momento en que llegamos a la Cocinuca, el trato fue de esos que te reconcilian con el mundo: cercano, atento, cálido, como si fuéramos de la familia. Nos hicieron sentir en casa, en ese tipo de hogar donde se cocina con mimo y se recibe al comensal con una sonrisa y amabilidad sincera. Y la comida?… Las rabas, recién hechas y frescas, delicadas y sabrosas; una ensalada de boletus que era puro otoño en el paladar, con un equilibrio de sabores perfecto. Las mollejas, tiernas y perfectamente hechas, parecían derretirse en la boca. Pero el momento culminante llegó con el Machote, preparado con una mano experta y un respeto por el producto qué hace que no necesite nada qué pueda enmascarar el sabor del producto. Gracias de corazón, Juan y Marí, por vuestra dedicación, por la hospitalidad sincera, por tratarnos como amigos más que como clientes. Sitios así no abundan… y cuando uno los encuentra, no sólo se queda con el sabor de la comida, sino con la felicidad de haber compartido un momento especial. Volveremos, sin duda… y recomendaremos este tesoro a quien sepa apreciar lo auténtico.

¡Este restaurante fue una grata sorpresa! Muy bien recibido por el jefe. Una pequeña copa de vino blanco mientras esperamos que la mesa esté lista. La cocina es refinada y sabrosa, los platos son generosos. El vino recomendado por el propietario es excelente. Buena relación calidad precio. Tuvimos una cena muy buena. Fue nuestra última cena de un viaje de 15 días. Bonita conclusión.

Excelente experiencia!! El salteado de verduras con sepia, y la caldereta de rape, de 10. La atención, a la altura, de la deliciosa comida. Muy amables, y nos aconsejaron perfectamente para no pedir de más, y que pudiéramos disfrutar de lo pedido. Somos de Bilbao, pero sin duda merece la pena volver y repetir.

Bonito comedor. Buen servicio. Comida excelente. Déjate aconsejar, Y no dejes de probar su vermut, y la tarta de queso. Buen RCP. Gran calidad a precio ajustado.

Cocina excelente, sin excesos primando el producto y un toque de buen gusto. Servicio excelente, eficaz, amable y atento. Comedor relativamente cómodo, aunque no muy espacioso y un poco ruidoso por la cercanía de la barra y el merecido éxito y concurrencia que tiene. La carta no es demasiado amplia, y no es barato, pero el trato personal y el cariño con que se cuida todo, cocina y atención, bien merecen una visita (o varias!). Enhorabuena, así es como hay que llevar un negocio de restauración, da gusto encontrar que aún existen.