L'Amphytrion en Castilleja de la Cuesta

01/07/2025: sitio espectacular fuimos mi pareja y yo para almorzar y la verdad que espectacular, la comida de 10 las el mejor chuletón de rubia gallega que me he comido jamás y el servicio de 10 los camareros espectaculares ,UN SITIO PARA REPETIR

01/07/2025: Si pero No, comida para tres personas todo de calidad, chacina variada, papas arrugas y chuletón vaca gallega 1,5kg 180€ bastante bueno. Que falla, el servicio, la presentación y el espacio. No es normal que le tengas que decir a los camareros que te cambien los platos, de esos detalles deben estar atentos ellos, encima te piden que te quedes con los cubiertos. Luego Antonio el dueño para presentarte lo que ofrece te muestra una suerte de fotocopias plastificadas con las que quiere demostrarte la calidad del genero que tiene, pero luego no te presenta la carne que vas a comer, y por último el calor en el salón es insoportable, hemos comido pero par ala copa y el postre he os ido a otro sitio, el calor era insoportable. Comentado este aspecto con el dueño Antonio nos dice que es por culpa de la parrilla, que tiene cuatro aires con 4500 frigorías y que el problema es la parrilla. Llevo por desgracia 31 años comiendo fuera de casa y he estado en muchas ciudades comiendo en sitios con parrilla y el local estaba acondicionado, así que esa excusa es innecesaria. Comida buena, servicio y local no