La Vida Sunset Bar en Rojales

21/12/2025: De principio a fin nos lo pasamos genial. Nuestros dos amigos tenían entrantes para la sopa y yo y mi esposa teníamos paté. Fue todo casero todos comentamos lo sabroso que era. Para la red, tres tuvieron la tradicional cena de pavo, mientras que decidí probar el filete especial - costilla - ojo a un suplemento de 5 €. Le pregunté si podía tomarlo con un vino tinto justo lo cual, Tash dijo que podía. Pedí al chef que lo cocinara a su gusto - costilla - ojo debe tener la grasa derretida en la carne mientras todavía está suave y rosado en el interior. Mientras que los otros se metieron en su cena de pavo - yo estaba disfrutando de una de las MEJORES costillas - filetes para los ojos que he probado en cualquier parte del mundo - y honestamente puedo decir que probablemente he bebido algunos cientos a lo largo de los años. El filete en sí estaba perfectamente recortado, cocinado a la perfección, lo suficiente para derretir la grasa, pero dejando la carne suave y rosa. El vino tinto jus fue un acompañamiento perfecto y las finas patatas fritas cayeron perfectamente. Los comedores de pavo estaban impresionados de tener trozos de pavo sabroso, no rodajas delgadas e insípidas que algunos sirven. Realmente no puedo recordar el afters como el evento principal robó el show. Tuvimos un gran servicio toda la noche de Tash y el equipo, mientras que Paul y el equipo en la cocina sirvió un placer. Eso fue el viernes - el lunes estamos de vuelta para más - suficiente dicho. Entorno de 5 estrellas, servicio de 5 estrellas y comida de 5 estrellas. Gracias a todos.

17/12/2025: Una experiencia decepcionante para mí. Sopa luke caliente, cerdo wellington duro. El personal de espera es bueno excepto cuando nos quejamos de que la puerta trasera se dejó abierta con un viento frío soplando, la camarera fue grosera cuando le pregunté si se podía cerrar.