La Vaqueria en Vilanova del Vallès

14/01/2025: No hay empresas excelentes. Hay empresas con "personas excelentes". Eso es aplicable a este restaurante. Pero lo es, sobre todo, por su personal . Soy Consultor de Empresas. He difundido mucho la filosofía y metodología de "la Excelencia". Una de las claves es "el principal activo de cualquier organización son las personas". Aquí, como consultor, he de destacar en este restaurante, también claramente a la Sra. MÓNICA. Todo el equipo es competente, pero lo decimos porque es quien más veces nos ha atendido. Ya cuando nos ve acercar nos recibe como si fuese en su propia casa ante la visita de unos amigos apreciados. Después, sigue muy atenta a nuestra dinámica, para que no existan momentos de espera. Aconseja bien. Dialoga con naturalidad sin perder de vista todo lo que sucede en el comedor. Una profesional excelente que "fideliza" a los clientes. Visitamos con regularidad este restaurante. Hay muy buenas características de acceso, párking, local, oferta gastronómica ahora, ¡por fin!, con menú semanal diferenciado. Muy buena correlación "local/atención/oferta/precio". Pero lo que, por nuestra experiencia, destaca es la excelente atención personal que recibimos. Y, repetimos y destacamos por las muchas veces que coincidimos, a la Sra. MÓNICA. ¡Muy recomendable!

03/01/2025: Comimos menú de viernes mediodía y fue todo un acierto. Calidad en todos los platos y servicio impecable y agradable. Volveremos seguro!