La Vaca Argentina Ventura en Madrid

Fuimos a celebrar mi cumpleaños y la verdad es que para ocasiones especiales es perfecto. El local tiene una iluminación suave y un ambiente moderno pero elegante, muy acogedor. La carne estaba espectacular, no es fácil encontrar sitios donde la preparen tan poco hecha por dentro y al mismo tiempo bien sellada por fuera, pero aquí lo consiguieron.

EL MEJOR RESTAURANTE de Madrid. Fui el sábado con mi novio, vamos muy seguido nos encanta. La mejor carne argentina, el servicio, la experiencia. Todo es impecable. En especial David un excelente profesional. Gracias por hacerme sentir como en casa ♥️

Me sorprendió volver a ver este restaurante, hace años que no iba, el diseño y decoración es idéntico a los restaurante Raza, pero lo importante, la carne estaba muy buena, todos los platos exquisitos. Mención especial al camarero, por el trato, su dedicación, no sé su nombre, era bastante joven.

La atención en este restaurante es impecable. Los camareros nos explicaron cada detalle del menú con mucha amabilidad, lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial. La comida fue todo un acierto: cada plato estaba delicioso y bien presentado. Fui a cenar por el cumpleaños de una amiga y el equipo nos apoyó en todo momento, incluso en la sorpresa para cantarle el cumpleaños. Sin duda, es el lugar perfecto para celebrar una ocasión especial. ¡Muy recomendable! ✨

Carne de primera calidad, excelente servicio. Un elogio especial a la iluminación del espacio.

Todo excelente. La provoleta y el asado de tira super abundante y exquisito !

Muy buena materia prima, trato exquisito del personal sin ser invasivos. Relación precio-calidad excelente

Cenamos aquí y, en general, la experiencia fue variada. El ambiente del restaurante es encantador y el personal estuvo atento en todo momento. La comida, en general, estuvo buena, aunque el solomillo que pedí poco hecho estaba sorprendentemente duro y difícil de cortar con el cuchillo de carne que nos proporcionaron. Un solomillo de buena calidad, servido poco hecho, debería estar tierno y fácil de cortar, así que fue decepcionante. Aparte de eso, disfrutamos de los sabores y agradecemos pequeños detalles como la copa de cava de cortesía a la llegada. Sin embargo, lo que decepcionó la experiencia fueron los cargos inesperados. Antes incluso de pedir comida o mirar la carta, nos sirvieron una bandeja de pan con aceite, mantequilla y tomate. Solo más tarde descubrimos que se añadían 3,50 € por persona a la cuenta. Cobrar por artículos no pedidos explícitamente, sin aclarar el precio por adelantado, es engañoso y nos dejó un mal sabor de boca. Por eso, no volveríamos.

Sorprendentemente, las fotos en Google son peores que el aspecto real del restaurante (al fin y al cabo, suele ser al revés): manteles en las mesas, suelos de madera, velas... Y excelentes filetes con el grosor y el punto perfectos, verduras a la parrilla, puré de patatas y un buen mapa del baño. Sin duda, vale la pena guardar esta dirección. ¡Gracias, amigos!

La experiencia en La Vaca Argentina fue excepcional de principio a fin. Las empanadillas criollas estaban perfectamente elaboradas, con un sabor casero y auténtico. El queso provolone, tenía una textura perfecta, fue un acierto total, y el lomo bajo destacaba por su jugosidad y sabor profundo. Además, el personal fue increíblemente amable y atento en todo momento, lo que hizo que la velada fuera aún más agradable. Un sitio al que dan ganas de volver.