Casa de Comidas la Trebede, España en Pobladura del Valle

Comida muy rica en un sitio muy acogedor.

Una excelente experiencia. Desde el segundo uno de entrar hasta irnos todo acompañó. Todo cuidado con mimo y al mínimo detalle. Y que decir de la comida… Brutal! Enhorabuena por todo.

Fuimos a Trébede y la experiencia fue muy buena de principio a fin. Es la cuarta vez que paramos, tanto entre semana de menú como algún domingo a la carta, y mantienen el nivel en cada visita. Nos dejamos aconsejar con el vino y fue un acierto total: armonizaba perfectamente con la comida y elevó aún más la experiencia. Los entrantes estaban muy bien elaborados y llenos de sabor. El pan merece una mención aparte: espectacular, de esos que no puedes dejar de probar. Entre los platos, destacaría una empanada sorprendente, diferente y muy bien ejecutada, que demuestra personalidad y técnica en cocina. Toda la comida estaba riquísima, con mucho sabor, cuidada presentación y raciones generosas, algo que siempre se agradece. El servicio fue excelente. El maître nos asesoró con criterio en todo momento y estuvo atento sin resultar invasivo, lo que aporta equilibrio y profesionalidad. Un lugar al que seguiremos volviendo.

Tienees que buscarlo a las afueras del pueblo, al final de una urbanización te encuentras una casa que ni se anuncia para luego ir de sorpresa en sorpresa según pasas la puerta. Estética muy adecuada a la zona con toques modernos y equipamiento de la zona dan paso a un salón muy coqueto. Reservar que está muy solicitado y tampoco tiene muchas mesas. Contamos 10 o 12 aunque creo que tiene algún salón interior que no vimos. La carta ajustada no muy extensa pero muy seleccionada. Buenas carnes se conjugan con platos elaborados muy apetecibles donde se nota el toque de autor. Muy recomendable.

Restaurante a las afueras de pobladura, casi escondido pero una grata sorpresa. Una estética escogida, recogiendo los toques agrícolas de la zona, y toques de modernidad. La carta también escogida entre platos de la tierra con el toque de autor del chef. Pedimos las alcachofas muy ricas un micuit de atún y el pato. Todo delicioso y de postre una crema de pistachos también muy buena. Sitio muy recomendable, eso sí mejor reservar.

Una experiencia genial de principio a fin. Se nota que el cocinero le pone ganas y cariño a lo que hace, porque cada plato tiene un sabor increíble y un toque diferente que sorprende para bien. La comida está realmente exquisita, pero sin complicaciones innecesarias: sabores claros, bien combinados y con mucha personalidad. Además, se agradece la originalidad en los platos, se nota que no es “lo de siempre”. Todo está pensado y bien trabajado, pero con un estilo cercano que hace que disfrutes aún más. Las fotos que adjunto no son todo lo que pedimos, pero para que os hagáis una idea. Y muy importante: dejad sitio para el postre, porque la crema de pistacho es una pasada. Cremosa, con un sabor intenso pero nada pesado… y con un toque crujiente, el final perfecto para una comida redonda. Sin duda, un sitio totalmente recomendable.

Se puede resumir como una Experiència Gastronómica Inolvidable. Muy Muy recomendable. Gracias Pablo !!!!

Fuimos a este restaurante y la experiencia fue muy buena de principio a fin. Nos dejamos aconsejar con el vino y fue un acierto total, combinaba perfectamente con la comida. Los entrantes estaban muy ricos y bien elaborados. El pan merece mención aparte, espectacular, de esos que no puedes dejar de probar. Toda la comida estaba riquísima, con mucho sabor y muy bien presentada. Además, los platos son generosos en cantidad, algo que siempre se agradece. El servicio fue excelente. El maître nos aconsejó muy bien en todo momento y estuvo atento sin resultar invasivo.

Está bien para pasar el día La comida es de calidad con buen servicio Mención aparte la carta de vinos , es bastante buena Los callos muy ricos y la bondiola ibérica espectacular

Buenísima la degustacion que nos han preparado hoy para comer, insuperable cada plato, Queso y Chorizo, Croquetas, Alcachofas, Micuit, Mollejas, Rodaballo y una selección de postres a cuál mejor, mención especial el Tiramisú de pistacho. Enhorabuena Pablo por esta comida tan exquisita. Todos los amigos hemos pasado un rato genial en tu restaurante. Gracias Juanjo por aconsejarnos tan bien, por el buen trato y cariño, y por tirarnos tan bien esas cañas. Paz y Adolfo.