Fuimos expresamente desde Sevilla para comer allí, ya que nos habían hablado maravillas de Pablo y su arte en la cocina. Disfrutamos de una comida fabulosa. Nos dejamos aconsejar por él y después de unas piparras en tempura, que no picaban y estaban exquisitas, tomamos las ancas de rana guisadas con verduras y tacos de jamón que estaban de lujo. Por supuesto, no faltaron las croquetas, que son de una cremosidad excepcional y de los espárragos blancos de Tudela con pipirrana de chorizo, un plato muy original y buenísimo.
Las carrilleras no decepcionaron, como tampoco los postres: flan de la casa y milhojas.
Blanca Merck
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11 Mayo 2025
10,0
¡Fantástico! Estuvimos este fin de semana y si ya íbamos con muchas expectativas, las superaron. Las croquetas, espectaculares, una cremosidad que he disfrutado muy, muy pocas veces.
Las carrilleras con parmentier estaban muy tiernas y muy ricas. La salsa trabada, como a mi me gusta.
El postre no defraudó: milhojas con crema y nata.
Repetiremos seguro.
Tita Mo
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11 Mayo 2025
10,0
Comida buena y de calidad. Ambiente muy agradable y atención impecable
Saúl Otero
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10 Mayo 2025
10,0
Un restaurante acogedor con una cocina altamente elaborada el servicio excelente sin duda su joven chef Pablo Gonzalez se irá labrando un gran lugar en el panorama culinario español.
Una carta creativa con productos de primera calidad. Muy bien cuidados tratados con muchísimo cariño y una bodega que seguro que complacerá a los paladares más exigentes. Mi recomendación es que visitéis este restaurante estando seguro de que os sorprenderá muy positivamente.
Sergio Vega
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08 Mayo 2025
10,0
Lugar recomendable por comida (buena y abundante), servicio (amable y eficaz) y local agradable. Cerca de Benavente. Conviene reservar.
joaquin castillo
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06 Mayo 2025
8,0
Enhorabuena para los trabajadores y dueños de la trébede es un sitio para los q tenemos buen paladar desde q comenzamos a pedir los entrantes te quedas aludidos con el primer bocado con una sensación d volver a repetir con familias y amigos te ciente acogida x la atención d los propietarios en hora buena familia todo esquisito gracias Pablo x tener unas manos d Dioses en hora buena May
Mai Yanet Ibarbo Torres
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05 Mayo 2025
10,0
Comida original y muy muy rica. Atención y ambiente estupendos. Lo recomendamos y repetiremos!
Julia Tejerina Andrés
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03 Mayo 2025
10,0
!! Excepcional !! Es la primera vez que visitamos La Trébede y quedamos impresionados. Excelente relación calidad precio. La carta ofrece una gran variedad de opciones y cada plato que probamos estaba lleno de sabor y contrastes gracias a la maestria de Pablo González, chef del que se va a oír hablar en breve. El servicio fue rápido y amable , y el ambiente acogedor. Definitivamente se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos en Zamora. Repetiré sin dudarlo.
roberto alonso
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02 Mayo 2025
10,0
Todo buenísimo, grandes guisos, platos perfectamente elaborados, gran variedad de vinos y muy buena calidad precio. Regresaremos
Manu
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17 Abril 2025
10,0
Relación calidad precio bien. El precio un poco Caro para lo que comimos. El Trato y el lugar exquisito. No te agobian ni meten Prisa. Un lugar tranquilo.
Recomendaciones:El rabo de toro muy rico, el micuit y los quesos también.
Los postres muy dulces, sólo para muy golosos.
Montse G
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29 Diciembre 2024
6,0