La Trastienda De Dorian T. en Navacerrada

25/06/2025: El sitio es bonito, la decoración impecable. Pedimos platos a la carta y nos pareció muy escaso y de precio desproporcionado. Los chipirones por 26 euros nos parecieron una broma, dos chipirones, dos... El servicio muy lento, 2 horas y cuarto para 3 platos. El tiempo entre plato y plato fué excesivo, alcanzando hasta los 40 minutos. El arroz con leche fabuloso eso sí.

25/06/2025: Una experiencia gastronómica inolvidable Desde el primer bocado, supe que estaba ante algo especial. Cada plato fue una explosión de sabores perfectamente equilibrados, con combinaciones atrevidas pero armoniosas. La calidad de los ingredientes y la creatividad del chef se notan en cada detalle. El servicio y la atencion inmejorables. La comida ha sido, sin duda, un 10.