La Tertulia en Zafra

13/11/2025: Es un sitio que el ambiente es un poco frio y para mi no es muy acogedor. El servicio nos lo ha dado los dos propietarios del local, los cuales han sido muy correctos y muy profesionales. Pero llegamos al lado de la comida y aquí no puedo más que darles un diez. Una comida espectacular terminando en un postre de higos que todavía me estoy relamiendo. Un sitio muy recomendable para ir. Ahhhh, y el precio es muy correcto. Lo dicho, un sitio para recomendar y volver.

12/11/2025: Una experiencia gastronómica para disfrutar con calma y todos los sentidos. Desde el primer plato se nota el cariño y la técnica en cada elaboración. Comenzamos con unos aperitivos caseros deliciosos, seguidos por unas patatas con alioli de berenjena llenas de sabor, crujientes por fuera y con ese toque ahumado tan especial. El bacalao dorado fue una maravilla: suave, meloso y con ese punto justo de sal que realza el sabor del pescado. La presa ibérica, tierna y jugosa, llegó en su punto perfecto, acompañada por una presentación impecable. Para el broche final, dos postres que enamoran: los higos con nata y nueces, una combinación fresca, natural y muy equilibrada; y el tocino de naranja con yogur, un cierre ligero, aromático y delicioso. El servicio, impecable: atento, amable y con ese toque cercano que hace sentirte como en casa. En resumen: delicioso todo, exquisito el trato y una cocina que se disfruta de principio a fin. Un lugar que merece ser descubierto y al que sin duda volveré.