La Taurina en Riaza

Buscando un lugar en el que gastar los Yums de la aplicación The Fork y dado que no conocíamos la zona de Riaza, decidimos darle una oportunidad a este restaurante. Aunque en líneas generales acabamos contentos, hay algunos aspectos que creemos que se pueden mejorar. Aprovechando que en la localidad se estaban celebrando las jornadas micológicas, decidimos centrar casi todas nuestras elecciones en torno a este manjar. Para abrir boca comenzamos con una crema de hongos y unos judiones con trompetas de la muerte, ambos perfectos para entrar en calor. De entrantes pedimos croquetas de boletus, que nos resultaron bastante insípidas, y otras de macrolepiota, estas sí muy sabrosas y claras vencedoras. Como plato principal optamos por una chuleta de vaca madurada acompañada de patatas fritas caseras. La carne salió muy poco hecha, tal y como habíamos pedido, aunque a la parte central le faltaba algo de temperatura, entendemos que por no haberse atemperado correctamente. Echamos en falta también que reposara un poco más antes de cortarla para que los jugos no se saliesen. Eso sí, muy buena de sabor, con la maduración presente en cada bocado. De postre, tarta de queso hecha en horno de leña acompañada de helado. Rica, aunque a nosotros nos gustan más cremosas y con base de galleta. Destacar que todos los platos salieron a un ritmo perfecto y que el trato del personal, desde que entramos por la puerta hasta que nos marchamos, fue cercano y muy profesional. El comedor es muy amplio y cuenta con bastante separación entre mesas, aunque echamos en falta una mejor iluminación. Si volvemos por la zona, le daremos una segunda oportunidad para comprobar si todo sigue en esta línea positiva y para probar también sus asados.

Maravillos cordero, trato de diez, volveremos 100%

De los mejores restaurantes que he probado. Después de un dia de nieve, unas fabes y un cordero increíbles! Ya he ido varias veces y todo lo que he probado insuperable. El cocinero de 10 y la amabilidad y buen servicio del personal inmejorable. Recomendable 100% . Los mejores riñones y torreznos que he probado jamás.

El restaurante nos ha encantado. Hemos ido mi pareja y yo y el trato ha sido inmejorable. La comida estaba muy rica, era de calidad. El camarero que nos atendió, Ivo, ha sido muy educado y amable, preocupándose en todo momento de que todo estuviese a nuestro gusto. Muy recomendable.

Comida espectacular después de un día frio de montaña. Tras visitar el Hayedo de la Pedrosa y coronar sus montes, acudimos a comer a La Taurina un grupo de unas 12 personas. La verdad que el restaurante está bastante bien ubicado en la plaza Porticada, no tiene pérdida. El sitio es castizo y tradicional, y la verdad que nos encantó el ambiente. Como éramos un grupo grande probamos de todo. De primeros las sopas castellanas y los judiones de la granja, para el medio varias raciones que tenían torrezno, morcilla y chorizo, y de segundos las estrellas de la casa. Los cuartos de cordero, entrecot y más cosas. La verdad que esta a todo buenísimo, y el cordero super tierno. Y todo acompañado de varias botellas de vino. Por último, por recomendar, la tarta de queso casera estaba sencillamente increíble, muchas felicidades. Recomiendo bastante la experiencia, salimos llenísimos. ¡Y muchas gracias al local y a sus camareros por la amabilidad y la atención!

Comilona de época: sopa castellana, chuletillas, cordero, postre. Servicio notable, y precio muy bueno también. Muy muy recomendable.

Menu a 17 euros, muy rico y sin duda para repetir.

Todo extraordinario, desde el trato recibido por parte del personal como la comida. Primero tomamos un aperitivo con unos torreznos que quería llorar de lo ricos que estaban. Luego nos decidimos por una ensalada, unas croquetas, carne y cordero. De postre tarta de queso y leche frita y de verdad… 10/10. Enhorabuena por la gestión y la calidad de la comida.

Todo extraordinario, desde el trato recibido por parte del personal como la comida. Primero tomamos un aperitivo con unos torreznos que quería llorar de lo ricos que estaban. Luego nos decidimos por una ensalada, unas croquetas, carne y cordero. De postre tarta de queso y leche frita y de verdad... 10/10. Enhorabuena por la gestión y la calidad de la comida.

Hoy hemos comido y todo muy bueno. Las patatas revolconas y de segundo, guiso de cordero, postre natillas. No puedo decir nada malo. Mi marido alcachofas con jamón, lubina a la plancha, todo muy rico. Calidad precio fenomenal. Sin duda volveremos.