La Tasca en Guadarrama

19/04/2025: Mi lugar preferido en Guadarrama. Comida casera muy bien cocinada. Además tienen la mejor hamburguesa de la Sierra.

16/04/2025: Estuve con mi pareja tomando algo. El servicio fue muy agradable, muy atentos y simpáticos. Pedimos unas croquetas de jamón que estaban cremositas, pero echamos un poco en falta el jamón ya que habia poquito y nos encontramos con que habia huevo dentro; no nos importó porque estaban bastante buenas, pero supongo que hay personas que podrían encontrar inconvenientes en este detalle. Pedimos tambien una ración de oreja super crujiente y picada que estaba increíble, muy muy rica y recomendable. Y nos aventuramos a pedir queso empanado con sirope de fresa; la expectativa era otro tipo de queso calentito, pero literalmente eran unos quesitos tipo la vaca que ríe empanados y un poco fríos para mojar en un sirope denso; en nuestra opinión otro tipo de queso y quizá una mermelada que es más suave quedaría espectacular. Este plato nos decepcionó un poco, pero bueno, lo demás estaba bien. Iremos a probar más cosas.