La Tagliatella - Plaza Norte 2 en San Sebastián de los Reyes

15/04/2025: Es la segunda vez que venimos con amigos a esta sucursal de la Tagliatela. Nos gusta la comida italiana y aqui tienen una variedad justa pero adecuada, para disfrutar de una buena pasta. Habíamos reservado el mismo día por internet. El servicio fue esmerado. El local estaba lleno, aunque no se apreciaba mucho ruido, como en otros restaurantes. Lo que más nos gustó fueron los Triangli Tartufo parmiggiano y gorgonzola. De sabor intenso a trufa, y la pasta fresca, en su punto de cocción. Probé los Triangli de gorgonzola Salume e Mascarpone, y también me gustaron, la pasta fresca estaba suave y tierna, pero tersa. Los Tagliatelle con pistacho les doy un aprobado alto, pero sin muchas pretensiones, así como a la pizza tagliatella nueva que nos pedimos, y que no pudimos terminar porque estábamos ya a reventar. Hay que decir que las raciones son bien generosas, lo cual se agradece sobretodo cuando vas con mucha hambre, aunque para cenar, si eres delicado de estómago, puede ser que el exceso de nata en la pasta te pueda acarrear una digestión pesada.

16/03/2025: Estuvimos comiendo hoy con nuestros hijos. La comida es la habitual de una Tagliatella, poco que descubrir en ese sentido, pero había una camarera maravillosa. Era una chica con trenzas y unos pendientes dorados de corazones. Era súper atenta, en todo momento estaba pendiente de que los peques tuvieran lo que necesitaran, les hablaba, se interesaba por lo que hacían. Además, la escuché formando a otra camarera que parecía nueva y me encantó. Un diez, de verdad!