La Tagliatella - Manlleu en Vic

Llevo ya un año yendo a este restaurante y casi siempre nos atiende la misma camarera, Ivti. El lunes 22 de diciembre fuimos a comer con la familia y el restaurante estaba a reventar, algo que no es nada fácil de gestionar con tan pocos camareros. Aun así, consiguieron sacar el trabajo adelante, y en especial esta chica, que parecía llevar todo el restaurante ella sola, aunque también había otros camareros trabajando. La diferencia es que nadie parecía llegar a su nivel. La comida, como siempre, estuvo bien. Pedí unos canelones, pero estaban congelados por dentro. Al comentárselo a Ivti, me los cambió sin ningún problema y me dijo que saldrían en 7 u 8 minutos, aunque finalmente tardaron unos 10 minutos. Aun así, salieron muy buenos. Durante la comida, no se olvidó de nosotros ni un momento. A pesar de atender muchísimas mesas, venía constantemente a preguntar si todo estaba bien o si nos faltaba algo. Desde lejos se veía que trabajaba el triple que otros camareros. A lo largo del tiempo nos han atendido otros camareros (indios, senegaleses, etc.), pero no entienden bien el idioma, se olvidan de las cosas o nos dejan esperando mucho rato. En cambio, Ivti es todo lo contrario: siempre viene con una sonrisa, es atenta, rápida y te hace sentir como en casa. De hecho, le preguntamos si el restaurante era de algún familiar suyo porque trabajaba con muchísimo cariño, y sin pensarlo dos veces nos respondió que no hace falta que sea de su familia para trabajar así, que lo hace de corazón, porque allí la tratan como si fuera su familia. Para mí, esta chica se merece un 1000 en todo. Sus jefes deberían estar muy orgullosos de ella, porque camareras así no se ven en cualquier sitio.

En La Tagliatella de Vic todo sabe mejor, la pasta te atrapa desde el primer bocado y olor. Tagliatella que vuela directo al tenedor, parpadeas un segundo… y ya no queda sabor 🍝 Y la camarera Ibty, imposible no nombrar, rápida como el viento, no la puedes alcanzar. Atenta, simpática, siempre con buena fe, parecía que llevaba un ventilador en los pies.

Realmente el personal fue muy atento y placentero.

El martes fuimos a comer mis compañeros de curso y yo. Al llegar, el encargado Mohamed nos recibió de forma amable y nos sentó en las mesas redondas de la parte de atrás, que era lo que habíamos solicitado. La comida estuvo bien, sin ser nada excepcional. El restaurante estaba lleno y había poco personal, lo que hizo que el servicio de algunos camareros fuera mejorable. Nos llamó la atención la rapidez y organización de una camarera, que sacaba muchos platos de la cocina y era capaz de tomar nota de varias mesas sin apuntar, sirviendo los pedidos en poco tiempo. También se apreciaba una buena coordinación entre ella y el encargado, que se entendían con facilidad. En general, es un restaurante al que vale la pena venir, aunque se nota que la carga de trabajo no está repartida de forma equitativa entre todo el personal.

El lunes fuimos a comer mi amiga y yo. Somos musulmanas, y no podíamos comer muchos platos porque llevaban carne. L'IBTI que es una de las camareras nos aconsejó varias opciones sin carne (pasta, pizza y entrantes), explicándonos todos los ingredientes con calma, a pesar de que era día festivo y el restaurante estaba muy lleno. Era la cuarta vez que veníamos y nunca antes ningún camarero nos había orientado así. Se agradece mucho encontrar a alguien tan atenta y profesional. La última vez la experiencia fue mala, pero por cómo nos atendió esta vez, sin duda volveremos y pediremos que nos atienda ella....

Siempre muy correctos en todo, como ya es habitual en la franquicia. Siempre dispuestos a dar soluciones y buena comida. Un habitual familiar.

Atención muy rápida y buena. Pizzas mejorables y pasta muy buena.

Fuimos a comer el domingo y éramos 6. El Toscano Tradicional estaba frío por dentro, la camarera Ibtis nos lo cambió al momento y con una amabilidad increíble. Se notaba que el encargado le daba más tareas que a los demás, y aun así ella las llevaba todas con una agilidad impresionante. Durante toda la comida vimos claramente que trabajaba el doble que el resto. Una camarera súper espabilada un 10/10

¿Aparentemente gestionado por dueños indios con poco presupuesto? La pista está al principio. "Taglia elle" (con la "t" faltante/fundida). Pero la pasta estaba buena. Pedí un entrante que nunca llegó, pero tampoco intentaron cobrarme. Fue una pena el plato desportillado (incluso una esquina con una esquirla peligrosa; ese era más nuevo, pero los otros habían pasado por el lavavajillas varias veces). Mi camarera fue bastante amable, pero desaparecía con frecuencia. Tuve que ir a la barra a por una segunda copa de un Chianti bastante bueno, pero me hicieron un gesto brusco para que volviera a mi mesa. En fin. Un buen plato de pasta, dos buenas copas de vino, pero varias cosas que criticar. ¿Mmm...?

Este sábado fuimos a comer; la comida estaba bien y la atención que nos dio la camarera Ibttii fue excelente. Solo podemos decir que es una auténtica Paquita: no se le escapaba nada. Iba rapidísima, súper atenta y su amabilidad nos dejó sorprendidos. Cogía la comanda sin APUNTAR NADA éramos 13— y aun así se acordaba absolutamente de todo. De todos los camareros, parecía que ella era la única que estaba al lío… ¡una máquina increíble! Da gusto encontrarse con profesionales así.