La Taberna del Fogón en Segovia

Excelente restaurante en la judería de Segovia, cerca de la catedral. Cordero y postre del menú sefardí especialmente buenos.

Quizás tenía unas expectativas demasiado elevadas, pero nuestra experiencia fue un poco irregular. Con respecto a la comida, dos caras: La berenjena del menú “2 Culturas” estaba bastante buena, pero los judiones muy muy escasos y con poco sabor. El cochinillo sí estaba rico, en su punto, pero el postre fue otra sorpresa, ponche segoviano estaba muy seco. El vino de la casa, mejor no lo pidas. No estropees el cochinillo con un vino que que parecía de garrafa y servido a casi 23°. Lo que menos me gustó fue el servicio. Desde que llegamos notamos poca amabilidad, todo iba con prisas y sin apenas atención. Los platos llegaban sin una palabra o una mínima explicación, y eso hace que la experiencia se sienta algo fría. En general, no comimos mal, pero hay margen de mejora, sobre todo en el trato al cliente. En Segovia hay sitios con una atención más cuidada y una cocina más consistente. Le doy 3 estrellas esperando que mejoren.

Buen servicio, la calidad es normal tirando a regular. Los platos todos fríos y faltaba género.

Deliciosas tapas, 3 entre 2 personas es suficiente

Ambiente agradable. Pedimos el menú de cuatro platos (tarta de berenjena, judías blancas, cochinillo asado, bacalao a las hierbas, tarta segoviana, más agua, vino y pan) por 39,90 €. Todos los platos estaban muy bien preparados y estaban buenísimos. Muy recomendable.

Muy recomendable con una cocina castellana y sefardí espectacular.....

La comida muy rica. Variedad de platos a carta y en menú. Posibilidad de adaptación de platos para celíacos.

Un restaurante increíble en Segovia. Las berenjenas con ragú de cordero y curry están deliciosas.

Una explosión de sabores increíble. Para un menú turístico, cuesta 18,50 €. El vino, el entrante (cordero al curry), el plato principal (pollo con piña), el kebab y la tarta de queso. Absolutamente fantásticos.

Probamos tanto el menú sefardí como el carmelitano, ambos deliciosos y muy recomendables. Cocina tradicional y mimo en las recetas.