La Taberna Del Colono en Madrid

02/05/2025: Hoy he comido cocido madrileño buenisssimo el trato muy bueno...recomiendo

02/05/2025: Cenamos aquí para probar el cocido madrileño, pero no nos gustó especialmente, en comparación con las expectativas. El caldo de carne está muy rico, pero luego viene una bandeja excesivamente grande de garbanzos sin sabor (no basta con acompañarlos con el resto -como se sugiere- para animarlos), una patata hervida y dos hojas de col (dos en total). Luego viene "el rey". La bandeja de carne no ofrece ninguna alegría particular, ni en cantidad ni en sabor, además el trozo de jamón estaba completamente crudo en el centro y lo dejamos. La camarera dice que debe ser así, soy extranjera y seguro que me equivoco, pero buscaré la receta para entender cómo un trozo de carne puede quedar crudo después de 4 horas y media de cocción. El ambiente del lugar es lo que su nombre indica: un lugar donde el personal grita de un lado a otro del lugar, te habla solo en español, te aprieta en una mesa diminuta y sigue golpeando tu silla a pesar de que es temprano y el lugar está vacío, te hace pedir sin traerte el menú, te grita por teléfono mientras intentas cenar y conversar. Sugiero revisar algo o al menos los precios.