La Taberna de Moe en Madrid

08/12/2025: Llevamos tiempo frecuentando este local, incluso antes de la reforma. Nos encantan sus productos pero las últimas veces que hemos estado, me ha parecido curioso ver como los padres de bebés con carritos esperan fuera, mientras el otro adulto entra, pero como los adultos con perros entran y no con uno si no incluso con dos. Algo paradójico resulta. Hoy me he juntado con 4 perros dentro mientras esperaba ser atendida. Otro día intentando tomar un café tranquila, tuve que estar pendiente de sortear los lengüetazos de un perro. Considero poco apropiado que dejen entrar a perros, por pura lógica. ¿Cuántos controles de calidad y alimenticios debe pasar este negocio para poder poner en marcha su actividad? ¿Cómo encaja eso con la entrada de perros? Y cómo encaja esto, con el posible miedo a los perros, alergias, etc, de los clientes? Gracias

06/12/2025: Producto de repostería sobresaliente: masas con punto exacto, hojaldres crujientes, cremas equilibradas y una vitrina que cambia sin perder el nivel. La calidad es constante y se nota en cada bocado. Mención especial a Doriana, tostadora de café impecable: perfiles limpios, tueste preciso y servicio que ayuda a elegir el grano y método adecuado. El maridaje café + bollería aquí es de escuela. Por qué volver: materia prima top, técnica cuidada, café excepcional y un equipo que ama lo que hace. Para quién: amantes del buen café y de la pastelería bien hecha. Recomendación: acompaña tu pieza dulce con un filtro del día, se entiende por qué su tostadora, Doriana, es referencia.