La Sosenga en Barcelona

Servicio y ambiente excelente Comida muy buena en platos de degustación muy elaborados

Sin duda, un restaurante referente en cocina catalana y de producto de proximidad. Recomiendo el menú degustación de 38€ con 7 platos y 2 postres. El local muy acogedor y el servicio super atento. La comida estaba espectacular. Adecuan el menú a cualquier tipo de de alergia.

Servicio rápido y atento. Menú degustación adecuado. Lo único que personalmente no me gustó mucho fue el último postre, pero el resto muy bueno y bien trabajado. Se agradece el uso de producto local y la atención en catalán. Quisiera destacar el trato y la atención de Marta, que estuvo excepcional, muy atenta y resolvió todas las dudas que se le preguntaron. Conocía perfectamente todos los productos (tanto comida como vinos) que se ofrecían.

Raíces catalanas, toque contemporáneo, una seguridad discreta La Sosenga cocina comida catalana con un toque contemporáneo: productos de temporada, bases clásicas y sabores que se sienten arraigados en lugar de "inventados para causar un impacto". El ambiente es bistronomía en el mejor sentido de la palabra: cocina seria sin formalismos rígidos, por lo que la comida fluye con facilidad y los platos llegan con una serena sensación de propósito. Lo que nos gusta es el equilibrio. Los platos se sienten bien elaborados y bien elaborados, pero sin sobrecargarse; hay técnica, pero la comida se lee como "hecha para ser disfrutada", no para ser admirada. El espacio tiene esa energía íntima y acogedora que permite conversar, y el ritmo suele mantener la experiencia relajada. Si tuviéramos que decir algo, es que este estilo vive o muere por la consistencia: cuando la cocina está completamente cerrada, destaca; cuando falla un poco, se nota porque el concepto es muy limpio. En general, es un restaurante que recomendamos con gusto: una expresión honesta y moderna de la cocina catalana que evita los trucos y mantiene los principios básicos a la perfección. Limpieza: 8/10 Comodidad: 8/10 Comida: 8,5/10 Vino: 8,5/10 Servicio: 9/10 La experiencia: 9/10 Precio: 60 €/persona

¡Una experiencia excepcional! ¡Muchas gracias!

La Sosenga es un restaurante catalán con un enfoque gastronómico contemporáneo. Se notaba claramente que utilizan productos ecológicos de temporada de pequeños productores. Probamos el menú degustación por 38 euros por persona. - El pan de kilo y el aceite ecológico, de producción del año 2025, se notaba su picante. - Pan crujiente, higos secos, reixagó (un tipo de queso catalán), anchoa y limón. - Croqueta de pollo a la catalana. - Escudella, pilota (albóndiga), kokotxa (carrillera de merluza) y garbanzos. - Canelones rellenos de carne, jugo de carne, crema de nabo y salsa de champiñones. - Bacalao fresco del día con crema caramelizada de coliflor. - Col asada, champiñones, yema de huevo y jugo de verduras. - Carquinyolis con Blau de la Xiquella. - Crema de boletus con chocolate. Empezamos con un vino blanco local y terminamos con el vino semidulce Llepol. En general, fue una excelente experiencia gastronómica a un precio relativamente bueno. Es un placer ir antes de que le den una estrella Michelin.

Un sitio de Degustación de nivel ok. OBS: no hay carta solo menú de gustación. Quizás lo van cambiando los platos y quizás habrán menús mejores pero me sorprende ver qué tengan 4,7 de promedio. Hay platos que no llegan al nivel de "Degustación". - Pan con aceite de oliva ecológico y olivas "muertas": ok - sardinas encima de un tipo de pan: rico - Croquetas: muy ricas - corvina muy mediocre - un plato de col fermentado: nada rico hasta que después salía mal sabor en la boca - quesos de dos variantes: uno para mi gusto demasiado pero que a mí mujer lo gustó, el otro de tipo azul roquefort muy rico. - helado con brownie: ok En total un 4 pero no es un sitio para repetir en mi opinión. Quizás es injusto si van cambiando los menús pero no volveré si no habrá carta de poder elegir.

Muy rico, se nota las ganas que tienen de hacer las cosas bien.

Me lo recomendó un amigo y como el dijo, volveré. Se merecen lo mejor, por el gusto de trabajar el producto y por la degustación, la atención y el tempo de servicio. Deseando ver otros menús futuros!

Excelente menú degustación de verano. Cocina catalana de autor a precio muy optimizado. Buena atención. Local muy pequeño