La Solivella en Alcalà de Xivert

26/05/2025: Todo de 10. Comimos de raciones. Todo para recomendar 100%. Comimos ensaladilla rusa, sardinas a la plancha y puntillas. Postre y café. Frente a la playa. Una situación inmejorable.

21/05/2025: Ayer volví a uno de mis bares favoritos de la playa y, como siempre, la calidad de la comida y el ambiente no decepcionan. Pero esta vez quiero destacar especialmente la atención de David, un camarero muy joven que lleva poco tiempo en el equipo (desde Semana Santa, según me contó). Me sorprendió su empatía, amabilidad y profesionalidad — cualidades que no siempre se encuentran en alguien que está empezando. David nos atendió con una sonrisa constante, atento a cada detalle sin ser invasivo, y con una actitud impecable. Se nota que le gusta su trabajo y que tiene muchas ganas de hacerlo bien. Creo sinceramente que personas así suman muchísimo al equipo y al espíritu del bar. ¡Ojalá le den la oportunidad de quedarse mucho tiempo más! Enhorabuena también al resto del personal y a la cocina: como siempre, todo delicioso y con ese toque especial que hace que siempre quiera volver