La Singular en Vilanova i la Geltrú

Muy bueno todo, especialmente la oreja de cerdo crujiente. Tal y como dicen otros comentarios, no puedes dejar de probarla cuando vengas. ¡Repetiremos seguro, espero que sea pronto!

En serio, fue el mejor restaurante. El sabor es mucho más delicioso de lo que esperaba.

Hemos ido de comida familiar y está todo espectacular. Pedimos los buñuelos, croquetas y el puerro para compartir. De primeros la fideuá, el chuletón y la lubina. Todo muy rico y el servicio excelente.

¡Fantástico! Fuimos de cena de empresa de navidad, la comida magnífica y el trato muy agradable. Soy vegetariana, en sitios no específicos suele ser muy problemático y en este caso no fue así. Había bastantes opciones y salí bien saciada, no sé si tema vegano resultaría tan factible. El precio no es de lo más económico pero para la calidad está muy bien.

El precio es elevado, pero parece el adecuado por la calidad que comimos.

La Singular es uno de esos restaurantes que no olvidas fácilmente. Está bien diseñado con una cocina abierta ubicada en el centro para que puedas ver a los chefs trabajar. Tiene una sensación joven y vibrante, rematada con un equipo excepcionalmente profesional y amigable bajo la atenta mirada de Sylvia. La calidad de los ingredientes utilizados es evidente en la comida y los platos que están tan llenos de sabor. La selección de vinos ofrecida fue excelente. Éramos 6 personas en nuestro grupo para almorzar y elegimos una variedad de platos para compartir. Para empezar comimos "Bravas La Singular", que estaban maravillosamente crujientes (probablemente fritas dos veces) junto con almendras fritas caseras "Almendras Les Garrigues". Luego las croquetas mixtas “Croquetas SantaCroc” que fueron las más cremosas y posiblemente las mejores croquetas que he probado en mi vida. Como plato principal empezamos con Cabracho, seguido de costilla de ternera “Chuletón de vaca vieja” y costilla de cerdo “Chuletón de cerdo Ral d'Avinyo”, que estaban sublimes. En mi opinión los restauradores de Sitges deberían echar un vistazo y prestar atención ya que en Sitges no hay ningún restaurante que iguale la calidad de La Singular. ¡Volveremos!

Buena experiencia y buen trato del servicio. Las carnes muy bien como entrantes. Los postres también muy buenos.

Lo hemos descubierto de casualidad, nos sentamos en la barra con vistas a la cocina y hemos disfrutado como niños pequeños. El trato excelente y la comida brutal!!! Repetiremos

Genial, buen ambiente, buena gente y comida de Dioses....pescado fresco y carnes espectaculares, brasa en directo, un espectáculo.

Excelente restaurante en Vilanova. A destacar la carne y la sobrasada. Es pequeño, pero el servicio es rápido y atento. Precio un poco alto, pero vale la pena