La Salseta en Sitges

20/09/2025: Otra experiencia gastronómica encantadora en Komokieras. La cocina es excelente y los vinos siempre han sido excelentes. Me gusta mucho el servicio, que es personalizado y genuino. Es un restaurante con muy pocos couverts, así que la velocidad del servicio puede variar, especialmente en hora punta. Si esto les supone un problema, les sugiero sentarse más tarde. Para nosotros, no fue un problema. He estado reflexionando sobre la sencillez de la decoración y la excelencia de la comida, y esta es exactamente la combinación que prefiero. ¡Gracias por nuestra encantadora cena de anoche!

17/09/2025: Por motivos personales hasta hace 5 años, visitaba el restaurante Komokieras 4-5 veces al año. Ahora he tenido la oportunidad de visitarle de nuevo. Sigue dando calidad, buen servicio y excelente relación calidad-precio con una regularidad envidiable. Situado en una calle céntrica pero tranquila de Sitges (hay que remarcar la tranquilidad), con un par de aparcamientos a pocos metros, dispone de comedor interior y terraza. Su responsable, Fran, un ejemplo de profesionalidad. Carta con pocas novedades pero con propuestas del día, básicamente marisco. Cortesía del restaurante una copa de cava al inicio y unos chupitos al finalizar la cena. En nuestra última visita compartimos unas crestas (empanadillas) de carne buenísimas y una ensalada de ventresca con pimiento escalivado, y los segundos, un lenguado a la donostiarra y una parpatana a la plancha, los dos platos excelentes. En otras ocasiones recomendaría el Nebraska y el steak tártaro. De postre, un arroz con leche de coco correcto. Komokieras es un restaurante que nunca falla. No está entre los locales más emblemáticos de Sitges (o más mediáticos si lo prefiere así) pero es una propuesta segura para comer bien a un precio razonable.