La Rosa de Oro en Jerez de la Frontera

Breve historia de qué hacen aquí estas murallas porque no he conseguido dar con nadie que lo supiera y me parece muy interesante la verdad. Tras continuos ataques que llegan del N. de África, Jerez decide fortificarse en 1133 bajo el imperio almorávide. En el 1145, Jerez se subleva y se independiza como reino Taifa de Jerez y sigue fortaleciendo su muralla. En 1147, bajo el reinado de Abu al-Gamar, es ahora un ejército almohade quien conquista gran parte del sur de España, de las primeras, Jerez. Aunque era ciudad recién amurallada de clara vocación guerrera, ésta se entrega por capitulación, evitando daños materiales en el recinto amurallado. Años más tarde, gran parte del bajo al-Ándalus se rebela, pero Jerez se mantiene fiel al imperio almohade hasta 1264, año en el que empieza la reconquista de los primeros pueblos que hacían frontera con el imperio cristiano, llamados de la Frontera precisamente por su ubicación. La pastelería espectacular, pero la muralla ha captado toda mi atención como es natural y creo que la de todo el mundo que se acerca por primera vez.

Pastelería con mucho arraigo en Jerez y con encanto, al estar pegada a la antigua muralla de la ciudad. Esta dividida en dos locales contiguos, en uno está la pastelería y otro la cafetería -heladeria. En el interior no hay espacio para consumir,por lo que hay que sentarse en los veladores que tienen fuera o comprar para llevar. Los dulces que tienen están buenos en general, pero mis preferidos son los pestiños.

Sitio con encanto. Tomamos un café y una porción de tarta que estaba espectacular. Cuando volvamos a Jerez repetimos seguro.

He venido por primera vez y me ha encantado el sitio: el chocolate caliente está muy rico y Germán el camarero ha sido encantador, siempre con una sonrisa y muy atento. Volveremos!!

Los pasteles excelentes, sabor, textura y presentación muy buena. Pero, si hay pero y es el servicio de colocar los pasteles es muy incorrecto. Si los pasteles no caben en una bandeja para cuatro, como es en este caso, se pone una bandeja un poco más grande, lo que no es de recibo es colocar un pastel sobre otros dos aplastándolos al abrirlos en casa. Le doy 3 estrellas por la calidad del producto, y un cero ⭐️ por la colocación de los pasteles. Una verdadera lastima.

Los pasteles muy buenos con una relación calidad precio muy buena, son suaves y bien elaborados con buena presentación. Otra cosa, negativa, es el empaquetado de los mismos, un pastel encima de dos de chocolate, si la bandeja es pequeña habrá que poner otra para no estropear los pasteles, uno de ellos llego aplastado. Por ello, calidad de los pasteles 5⭐️. Empaquetado de ellos 0⭐️. Una pena.

Buena pastelería. Dulces riquísimos. Pestiños y pan de Cádiz fueron nuestras elecciones. Muy buen producto. Buen café. Buena elección para tomar un cafe.

El producto, en general, está bueno pero no destaca ninguno. Al menos no se pasan con el precio. El servicio regular.