La premsa de Can Vinyalets en Santa Perpètua de Mogoda

La comida está muy buena, pero el precio es exagerado.

La Premsa es un restaurante habitual para mi y muchos conocidos y lo es por varios motivos: El camarero Víctor, excelente profesional que te hace querer repetir la experiencia por su atención y amabilidad siempre. La comida es comida bien hecha, nunca conseguirás sorpresas… y de los postres ni hablar. Vale cada euro⭐⭐⭐⭐⭐

Una comida increíble, hemos probado los pies de cerdo, deliciosos. El menú muy elaborado, bien de precio y restaurante es muy acogedor. Y nos han tratado muy bien, una gran experiencia, ¡volveremos!! ¡Gracias!

Hoy Y como siempre hemos comido menú, los platos muy bien cocinados con productos de muy buena calidad y presentación excepcional. El personal muy atento y servicial. Calidad- precio muy correcto. Todo perfecto.

Estábamos de paso por la zona y hacía 4 días que no probábamos una comida caliente. Nos recomendaron probar su paella. No la tenían en la carta, pero el camarero la pidió y el chef la preparó como especialidad. Muy buen servicio, asequible y con mucha comida. El personal también nos ayudó con la barrera del idioma. Mi amigo y yo solo hablamos francés e inglés, y yo no hablo español. La comida estaba buenísima y si volvemos, me gustaría volver.

Buena comida con mucha variedad, (Los postres son una auténtica pasada), los precios son correctos y la atención insuperable, gracias a Víctor por atendernos tan amablemente! Repetiremos y lo recomendaremos🤩

Excelente servicio,buena comida ,un lugar muy limpio ,rápida atención,personas muy amables,recomendaría este sitio a mis amigos

El otro día fui con tres compañeros de trabajo a comer al Restaurante La Prensa de Can Vinyalets, en Santa Perpètua de Mogoda. Aprovechamos el menú de mediodía, que tiene un precio de 25 € (IVA incluido). El sitio está ubicado en una masía catalana preciosa, con una decoración rústica y muy acorde al estilo tradicional. Nada más entrar, nos recibieron con amabilidad y nos hicieron sentir cómodos —el servicio fue, de principio a fin, muy correcto y atento. Primer plato: Ensalada de ahumados. Empezamos con una ensalada de ahumados que me sorprendió gratamente. Venía bien aliñada y equilibrada, con salmón ahumado, lechuga fresca, tomate, aceitunas, nueces y otros frutos secos que aportaban textura y sabor. La combinación funcionaba muy bien: fresca, ligera y con un toque salado justo. Sin duda, fue lo mejor de la comida. Segundo plato: Costillas de cordero a la brasa Mi elección principal fueron unas costillas de cordero a la brasa con patatas fritas y alioli. Las patatas eran caseras, algo que siempre se agradece, aunque llegaron un poco frías. Las costillas, por su parte, me dejaron con sensaciones encontradas: el sabor era bueno, pero la textura muy seca, y la temperatura rozaba la del ambiente. Me dio la impresión de que habían sido recalentadas, ya que tenían esa textura un poco fibrosa y dura típica de la carne que se recalienta. No estaban malas, pero no justificaban el precio del menú. Postre: Crema catalana De postre pedimos crema catalana, un clásico. La textura era excelente y el sabor muy bueno, pero el azúcar apenas estaba caramelizado. Llegaron las cuatro raciones casi sin color, con el azúcar prácticamente sin quemar. Lo comentamos, y el servicio no puso ningún problema en volver a pasarlas por el soplete, lo cual fue un detalle. Tras el retoque, mucho mejor. Eso sí, el tamaño era algo pequeño para el precio del menú. El Restaurante La Prensa de Can Vinyalets tiene potencial, una ubicación preciosa y un equipo amable y profesional, pero en nuestra visita la comida no estuvo a la altura del precio. Por 25 € el menú del día, esperaba una mayor variedad (solo había tres primeros y tres segundos) y platos mejor ejecutados. Las temperaturas de los platos, la sequedad del cordero y el caramelo del postre fueron puntos a mejorar. Aun así, el servicio fue excelente y demuestra que hay ganas de hacer las cosas bien. Quizá tuvimos un mal día en cocina, pero creo que con un poco más de mimo en la elaboración y en los detalles, podrían ofrecer una experiencia mucho más redonda.

Comí un menú del día y me sorprendió la calidad de los platos; el pollo estaba en su punto. Volveré pronto

Normalito a bajo. Caro para lo que es. Poca variedad de carta y caro. No volveré.