La Playita en Alicante

19/01/2026: La visita fue bastante improvisada, pero terminó siendo una comida de las que se disfrutan de principio a fin. Desde que entras se respira ese aire de restaurante de toda la vida, con cocina alicantina bien entendida y sin necesidad de disfrazarla. Empezamos compartiendo varios entrantes y fue un acierto. La ensaladilla estaba muy bien ligada, fresca y equilibrada, y los salazones llegaron en su punto justo, ideales para abrir boca. También probamos algo de embutido y una pericana con carácter, intensa pero nada pesada, perfecta para ir entrando en ambiente con una copa de🍷. Antes del arroz salieron unas 🦐gambas al ajillo recién hechas. En cuanto al atún, se nota que saben tratarlo y que la referencia a la almadraba no es casualidad, producto de calidad y bien trabajado. El plato principal fue un arroz a banda que se comía solo. Grano suelto, sabor profundo y ese fondo bien hecho que marca la diferencia. En la mesa también se pidió un caldero, más contundente, muy tradicional y lleno de sabor, de los que reconfortan. El ambiente es cómodo y agradable, ideal tanto para ir en pareja como en grupo. El servicio acompaña muy bien, cercano, atento y con buen ritmo, sin agobiar pero sin dejarte esperando. Una experiencia redonda que invita a repetir y a seguir probando la carta con calma.

06/01/2026: Un sitio con estilo alicantino. Ambiente agradable y un arroz buenisimo. Al entrar ya hueles a caldo de pescado... : )