La Perla de Jávea en Xàbia

04/04/2026: L’Hellin en Xàbia es de esos lugares que no fallan. Trato cercano y atento, sin prisas pero sin esperas, cuidando cada detalle. La carta es una maravilla para quienes disfrutan de la cocina tradicional con producto de calidad. Las cocas son imprescindibles: crujientes, sabrosas y con ese punto casero que marca la diferencia. Las frituras, perfectamente ejecutadas, llegan ligeras y nada aceitosas, dejando que el sabor del producto sea el protagonista. Y si hay un plato que realmente destaca, es el arroz con alcachofas y sepia. En su punto, lleno de sabor y con ese fondo que solo se consigue cuando se cocina con cariño y experiencia. Es de esos arroces que te hacen parar un segundo y simplemente disfrutar. L’Hellin es de esos sitios a los que siempre apetece volver: buena comida, mejor servicio y ese ambiente auténtico que convierte una comida en un plan redondo. Gracias por hacer las cosas con ese cariño y esmero.

22/03/2026: Posiblemente de las mejores cocinas de Javea. Calidad del producto, atención del personal y limpieza, de 10. Visitelo.