La Pausa en Madrid

25/05/2024: El local tiene dos plantas, la planta de abajo es increíble, es muy bonita, la de arriba sin más como cualquier otro restaurante. La atención ha sido de 10, las chicas que nos atendieron fueron muy amables y simpáticas desde que entramos. La comida increíble, nos sorprendió para muy bien, pedimos unos tequeños, y una arepa por persona de pollo, aguacate, mayonesa, queso. Venía con una salsa de ajo que era brutal. Es una de las mejores arepas que nos hemos comido, la masa de la arepa estaba espectacular. Muy recomendable, volveré, a probar otras.

07/05/2024: Fui el Domingo 5 de Mayo, en el horario de Cena, el lugar es agradable a mí gusto, ya había ido a la otra sede que está cerca a la Calle Orense y ajá queria venir a esta sede a ver qué tal. Estás observaciones son más quedó como consejos o tips, igual aquí I'll Be Back, porque no quiero quedar con este sabor agridulce que salí de allí. Pro:Las dos Camareras que nos atendieron muy formales y atentas, el jugo dé Mango 🥭 muy bien, personalmente lo recomiendo, la Piña 🍍 Colada 🥥, muy bien. Contras: Sinceramente un poquito regular la comida, para mí sorpresa y la de mi pareja igual, ya habíamos comido en la otra sede de Orense y bien, aquí la Cachapa de Pabellón, nos dejó un sabor agridulce, ya que la masa estaba un poco Aguada, como si no estuviera aún, ojo no soy Venezolano pero he comido con amigos Venezolanos en la otra sede y ajá está muy bien, este texto lo hago en un tono de consejo y claramente volveré a este sede a ver qué tal, pero por ahora la Cachapa de Pabellón, un poco mal, la masa la sentimos muy aguada, algunos frijoles un poco duros, igual que unas tajadas amarillas, la carne mechada y el Queso 🧀 muy bien. Los Tequeños con el acompañante de Guayaba muy bien, estos lo repetiría. Las Mini Empanadas, la masa muy bien y procante, la Mini Empanada de queso muy bien, pero la Mini Empanada de Pollo con muy poco relleno. Sobre el tema de la Cachapa de Pabellón, le dije a la camarera lo que nos había pasado, porque no la comimos todas y la pedimos para llevar, ella muy amablemente nos informa que depronto no sé enfrió un poco cuando salió para que así quedara al punto. Al día siguiente la calenté al sartén y quedó un poco más Compacta y no tan líquida, vuelvo y repito no es por hate, ni nada de eso, pero ya había probado otra el de la Calle Orense y esta muy bien. Quedé pendiente de probar el postre, pero como digo y lo seguiré diciendo I'll Be Back.