La Martina Espacio Gastronomico en Tarancón

Nunca lo habíamos probado, fuimos por qué vi las reseñas y me llamó mucho la atención la carta. Calidad-precio de sobresaliente. Platos excelentes todos riquísimos, pedimos el menú la mancha y estaba todo delicioso y con una bonita presentación, el menú de los niños genial, han estado pendientes en todo momento y no nos hemos sentido presionados en pedir ya que cuando vas con niños, la logística es más complicada. Un lugar al que volveré sin duda, gracias a todos este equipo que ha hecho posible que esté día de reencuentro haya sido tan especial y se hayan preocupado por lo que les pedí. Y sin olvidarme gracias al personal de cocina por preparar platos que no solo en presencia si no en sabor son de 10

Este fin de semana tuvimos la oportunidad de visitar La Martina, en Tarancón, un restaurante con varias menciones en la Guía Michelin, y la verdad es que la experiencia bien valió el viaje desde Tenerife. Aprovechamos un regalo de Reyes para conocerlo y pasar el fin de semana por Cuenca. El restaurante está ubicado en un chalet muy acogedor. En nuestro caso, la chimenea estaba encendida, lo que aportaba una calidez especial y hacía el ambiente aún más agradable. Nos decidimos por el Menú Mancha, una propuesta muy bien equilibrada. Comenzamos con tres aperitivos: crema de queso manchego con confitura de tomate (sublime), croquetas de ibérico y una tosta con morteruelo. Después compartimos unas migas manchegas con huevo y uvas y un salmorejo, ambos muy sabrosos. Como plato principal de pescado elegí bacalao, que terminó siendo uno de mis favoritos de todo el menú. La parte de carne la compartimos también porque queríamos probar todo: un original donuts de rabo de toro y una pluma ahumada con perlas de mandarina, muy bien ejecutados. Para terminar, un clásico brownie como postre. Durante todo el servicio nos atendió Borja, que estuvo atento en todo momento y nos hizo sentir muy bien cuidados. Siguiendo su recomendación, probamos dos vinos fantásticos: un Tempranillo de Calar de Montanchuelos, cuya viña se encuentra curiosamente en terruño volcánico, y La Madre, una garnacha elegante que maridó de maravilla con la comida. Una experiencia gastronómica muy completa, en un entorno cálido y con un servicio excelente. Sin duda, una visita que merece la pena.

Totalmente recomendable la comida exquisita y el servicio buenísimo

Fuimos el día de San Valentín y habían adaptado el menú degustación para la fecha especial. Me parece que la cantidad y sabor de los platos es magnífico. Me sorprendieron gratamente las migas, las gachas y la lasaña de setas y carne. El postre por ejemplo me flojeó un poco. Para ser menú degustación es muy asequible. Por sacar una pega, el tiempo entre platos era bastante extenso y se hizo un poco largo hacia el final. Es muy recomendable.

Menú degustación de San Valentín muy rico y gran variedad de platos, muy bien presentados. Lo recomendamos sin duda. Quizá algo de tiempo entre plato y plato.

Una experiencia gastronómica de 10. Desde el personal (todos súper amables y educados, de esos que se les nota que conocen bien cómo hacer su trabajo a la perfección y son profesionales) hasta cada plato que nos comimos, sin duda recomendable al 100% (específicamente yo hablo del menú degustación de 55€ que tomé).

Restaurante con mucho gusto. La comida muy rica siempre que vamos. No suele atender Borja siendo un trato por su parte inmejorable.

La comida cumplió pero nada fue de 10. Servicio tremendamente lento.

Ambiente muy agradable. Servicio excelente. Producto muy bueno. Calidad precio de lo mejor que he visitado últimamente Muy recomendable

Comida superior Con calidad Muy buena atencion Buena organizacion Platos selectos Aperitivos gourmet Sin duda en mi mucja esperiencia de restaurantes a nivel de españa.en tarancon..el mejor restaurante..y donde mejor como y mejor me atienden.sin esperas...