La Malquerida en Valladolid

A escasos metros de la Plaza Mayor de Valladolid descubrimos un gastrobar que nos dejó sin palabras. Probamos cuatro tapas que rozaban la excelencia: unas gyozas jugosas y sabrosas, unas bravas con un toque picante muy equilibrado, croquetas cremosas y llenas de sabor, y para rematar, dos postres memorables: una torrija caramelizada con textura perfecta y una tarta de queso absolutamente exquisita, cremosa y potente, como debe ser. Un sitio al que volver sin dudarlo. Cocina moderna, bien ejecutada y con alma.

Sitio muy recomendable, espectaculares sus piparras en tempura Muy buen trato del camarero que nos sirvió: Rubén

Nos gustó todo, el servicio atento y rápido, los platos bien presentados y muy ricos, de precio pagamos 67€ por dos comensales (más o menos lo normal hoy en día 😅) pero salimos rodando. Repetiríamos.

Local muy agradable y bien decorado. Comida muy rica y sabrosa, buena presentación y muy amables.

Todas los platos muy sabrosos. Tacos de pollo al miso, Mini hamburguesa mexicana y ensalada de burrata.

Excelente la atención de Rubén, poca gente se ve con esa ganas de mantener contento al cliente. la comida buenísima , nos vamos super contentos

Fuimos por los pinchos de feria y no tenían dentro de la fecha programada.

La Malquerida de La Trinidad es un restaurante con buena reputación en el corazón de Toledo, que ofrece una mezcla de cocina mediterránea, europea y española. Abierto durante todo el día, ofrece opciones para desayunar, comer, cenar e incluso cenar tarde. El ambiente es relajado y acogedor, lo que lo convierte en un lugar cómodo para quienes exploran la ciudad. Los comensales aprecian los precios justos y la buena comida, con platos destacados como las carcamusas y el asadillo manchego. El servicio es amable y atento, lo que contribuye a una experiencia positiva. El restaurante también atiende a diferentes preferencias dietéticas, con opciones vegetarianas y veganas disponibles. Si bien los baños son funcionales, podrían estar un poco más limpios, aunque esto es un inconveniente menor en comparación con la calidad general del lugar. Una excelente opción para quienes buscan un restaurante convenientemente ubicado en el centro histórico de Toledo, que combina buena comida, un mejor servicio y un ambiente acogedor.

Los chipirones dejaron bastante que desear. Los huevos rotos bien. Las croquetas estándar. Las mesas altas pegadas a la barra un poco incómodas.

Croqueta de gamba sin más. Torrezno con base de patata bien. El vino blanco estaba bueno. Te ponen también papas gratis y están muy buenas. No están rancias, ni aceitosas ni extra crujientes.