Ispal Restaurante en Sevilla

Fantástico, no solo la comida sino también la atención. Fuimos a cenar anoche con el menú Ispal, 6 platos más postre y todo exquisito, de estrella michelín. Y la atención de Jefe de Sala, maravillosa, con una educación, un trato al cliente y un conocimiento de sus productos que ya apenas se encuentran en otros sitios.

Fabulosa experiencia gastronómica. Nos regalaron el menú degustación Ispal y nos sorprendió muchísimo. Los platos exquisitos y la atención por parte del jefe se sala fué inmejorable. Nada que envidiar a restaurantes con Estrella Michelin (y conocemos algunos). Sin duda un sitio al que volveremos.

Fuimos el jueves 7 personas a cenar, hicimos el menú corto. Nos gustó mucho el ravioli de langosta, el tartar de gamba y el lomo de ciervo… el resto bastante normal. El postre de Sevilla icónica tampoco nos gustó mucho. Se nos hizo un poco lenta la cena ya que había mucho tiempo entre plato y plato… quizás a carta esté mejor

Un menú degustacion de 12 platos espectacualares...el que menos me gustó fue el cochinillo. Los demás todos buenisimos y el servicio inmejorable. Unos auténticos profesionales.

El servicio espectacular. La comida increíble, puro restaurante sevillano en el corazón de sevilla. El trato en particular de Jose inmejorable, da gusto ir a un restaurante asi. Si vienes a Sevilla, ven sin duda

La experiencia fenomenal, estupenda... El camarero José nos atendió espectacularmente bien, es un gran profesional y muy agradable y el resto de los camareros también. El menú Descubriendo Ispal muy bueno. Y el detalle de la rosa fue muy bonito. Indudablemente volveremos. Y la música me encantó también!

Un restaurante ideal para probar una gastronomía diferente pero tradicional a la misma vez. La presentación de los platos está cuidada con esmero y la explicación sobre ellos es inmejorable. La atención del personal es excepcional y hacen que te sientas a gusto en un lugar especial. El ambiente cuidado hasta el último detalle. La relación calidad/precio acertada. Altamente recomendable y volveremos a repetir, sin duda.

¡Hola a todos los amantes del buen comer! Aquí os traigo una joya absoluta en el corazón de Sevilla. 🌟 Acabo de vivir una de esas experiencias gastronómicas que te reconcilian con el arte de la mesa en el Restaurante Ispal. Su "Menú Degustación" es una carta de amor a Andalucía, ejecutada con una técnica impecable y una sensibilidad que desborda el plato. Desde el primer bocado con el Dorado Andaluz hasta ese cierre magistral con la Sevilla Icónica, cada paso es un viaje sensorial. Destaco especialmente el Espejo del Atlántico (el tartar de gamba blanca es pura seda) y los Ravioli de Langosta y Erizo, que son, sencillamente, de otro planeta. 🦞✨ Lo que hace a Ispal único: Producto de KM 0: Una defensa férrea del terruño sevillano. Técnica y Vanguardia: El uso de la Manzanilla y los cítricos locales en texturas sorprendentes. Bodega: El maridaje de vinos andaluces es, posiblemente, el mejor de la ciudad. La verdadera alma del restaurante Más allá de la excelencia en cocina, lo que eleva a Ispal al olimpo gastronómico es su factor humano. El equipo derrocha una profesionalidad y simpatía que te hace sentir en casa desde que cruzas el umbral. Mención especial merece su gerente, Marta. Es el motor de la sala: una anfitriona con una elegancia natural, un conocimiento enciclopédico de lo que ofrece y una calidez que ya querrían muchos locales con estrella. Su capacidad para orquestar la experiencia y cuidar cada detalle con una sonrisa es lo que convierte una cena excelente en una noche inolvidable. En cuanto al precio: Una relación calidad-precio imbatible para este nivel de alta cocina. Si estás en Sevilla, Ispal no es una opción, es una obligación. ¡Bravo equipo! 👏🥂

Tuvimos una maravillosa experiencia de menú degustación en Ispal. Decidimos ir con el menú degustación completo con maridajes de vinos, principalmente porque realmente quería probar el cochinillo asado. Cada plato era delicioso y muy bien presentado. Nuestro servidor Dana era FANTÁSTICO y lleno de información sobre la comida, el vino y España. Recomendaría encarecidamente este restaurante para una versión elevada y moderna de la cocina española.

Fuimos aquí a almorzar para celebrar un cumpleaños familiar. Recibido por personal muy profesional y se le dio una gran mesa. Elegimos tener el menú de 65€ con un vuelo de vino. El menú nos lo explicó el personal que obviamente se preocupaba por lo que estaban ofreciendo y quería que entendiéramos todo el alcance de la creatividad del chef. El chef amablemente accedió a cambiar un curso que no atrajo. Los correos eran sin excepción maravilloso y no podíamos elegir a nadie para ser mejor que el resto. Salimos sabiendo que habíamos sido invitados a una excelente cocina y creatividad y un servicio maravilloso. Bien hecho y gracias a todos.