La Hoja en Salamanca

Hemos ido en varias ocasiones y siempre espectacular. Tanto la comida como la rapidez y eficacia del personal y el ambiente. La verdad es que de 10. Volveremos sin duda

¡Llevo aquí un tiempo y me encanta! La comida era fresca, el ambiente es top top Gran servicio y maravillosa selección de vinos.

Estuvimos ayer y salimos bastante decepcionados, primero en la rsva. solicite una mesa de lateral, ya no tenían, mesa en el centro, comimos a la carta, estaba lleno, creímos que había demasiados comensales para el servicio que tenían, en cuanto a camareros (el camarero que nos sirvió mejor imposible) como a cocina, la elaboración de los platos es mejorable, el tiempo de la comida casi dos horas. También pudimos comprobar que el precio del vino, así como el de los platos lo vimos altos.

Estuvimos cenando el sábado 14 de diciembre. El salón estaba repleto, con mesas supletorias incluidas. La cena, estupenda: ensalada, un canelón de pularda exquisito, bacalao en su punto, delicioso, y unas espectaculares carrilleras. El servicio estropeó la buena cena. Entiendo que estaban saturados, pero las malas caras, dejar los platos en la mesa empujando las copas y con malos gestos, y desmontar una mesa mientras todavía había gente cenando deslució una excelente velada. Lo recomiendo como buen restaurante y con buena relación calidad precio, pero los detalles del servicio deberían ser prioritarios.

Aunque le doy 5* pq nos gustó el.sitio, tomamos el menú, que creo para ese precio es mejorable, sobre todo los primeros platos.

Un restaurante acogedor y decoración con buen gusto, el personal muy amable y profesional y la comida espectacular.

Cena de viernes para comenzar un fin de semana en Salamanca. Local amplio, bonito y elegante. Más bonito incluso de lo que se ve en la web. Ambiente agradable, mesa amplia...todo muy bien diseñado. La comida es espectacular. Probamos el salmón marinado, carpaccio de pato ahumado, canelón de ternera y chuleta de ternera lechal. Materia prima de primera calidad, elaboración esmerada y presentación brillante. Y, para nuestra sorpresa, cantidades grandes (en este tipo de restaurantes suele sobrar plato o faltar comida). De postre crepinetas de Piña deliciosas. La camarera que nos atendió es una gran profesional. Supo recomendarnos y estuvo muy atenta y simpática. Redondeó una gran experiencia. Precio nos pareció barato en relación a la calidad y cantidad recibida. Cuando volvamos a Salamanca repetiremos seguro.

Excelente comida. El camarero Luis un gran profesional. Volveremos.

Restaurante precioso en decoración, cuidada con esmero, pero cuando voy a comer, pretendo eso: comer. La comida es de calidad bastante aceptable, en comparación con el precio que ofrece, especialmente su menú, aunque las raciones son más bien, reducidas. No obstante, la atencion y profesionalidad de sus empleados, en particular de la señora que comandó nuestra mesa, desmerece la categoría del local. No llegamos a entender, como en un lugar enclavado en tierra de vinos, se permita que el personal no conozca al menos, los vinos de la zona. Su respuesta a una pregunta sencilla por nuestra parte (queríamos probar vino de la zona), fue: “no entiendo de vinos”. Al final, tuvimos que escoger uno que ya conocíamos, quedándonos con las ganas de probar algo más selecto de la zona. En cuanto a las opciones vegetarianas, son bastante pobres. Los postres, vistosos, pero nada más. Diría que si te conocen, hay otro tipo de miramientos, pero eso es una percepción mía. La carta de vinos, muy comercial. Todo correcto, pero no encuentro motivos para volver.

El sitio es precioso y la comida está buenísima. La carta es súper apetecible y, aunque no es enorme, si encuentras opciones para todo el mundo. Además, los platos llegan perfectos en tiempo y temperatura. Ha sido una experiencia agradable.