La Gorda te da de comer en Cádiz

15/03/2026: Local elegante en el centro de Cádiz. Comimos realmente bien y estuvimos muy tranquilos y bien atendidos. Comimos: - como entrante, un sorbo de crema de carabineros muy sabrosa - pavías de bacalao, muy bien hechas y buenísimas - albóndigas de marisco, no eran propiamente albóndigas, tenían textura más bien de croquetas o ñoquis. Este plato no lo repetiría. - verduras a la plancha, muy bien cocidas y sabrosas (no tenemos foto, pero también muy bien presentado) - tacos de pescado de roca en la roteña, muy bueno, sobre todo en combinación con las patatas "a lo pobre" que pedimos para acompañar - de postre, el milhojas con choco blanco y el bizcocho de choco con salsa de caramelo. Eran exquisitas, sin ser demasiado dulces, resaltando los gustos de todos los ingredientes del plato. La atención de los camareros fue muy correcta, muy atentos en todo momento. El ambiente muy tranquilo y silencioso. Cero olor a cocina. El lavabo cubría todos los puntos: limpio, con papel de wc y manos y jabón. El único "pero" le pongo al olor a colonia que hacía, que llegaba a la entrada. ***Intento comentar y puntuar desde una perspectiva de una persona sensible a olores, ruidos y alborotos en general, ya que para mí la experiencia es un conjunto de gustos, comodidad y bienestar***. 5* repartidas en: 3* comida -- obtiene 2,8 1* ambientación -- obtiene 1* 0'5* servicio -- obtiene 0,5 0'5* lavabo -- obtiene 0,4 Total: 4,7 Aquí mis ponderaciones: - Comida: puede puntuar 3* de 5, repartidas en 2'5* por la comida y 0'5* por la relación calidad precio. - Ambientación: puede puntuar 1* de 5, repartidas en 0'30* por el olor y 0'175* cada uno del resto de puntos: luz, ruido, música, belleza y comodidad en general. - Servicio: puede puntuar 0'5* de 5 - Lavabo: puede puntuar 0'5* de 5 repartidas en 0'125* por cada punto: limpieza, papel manos, jabón y general.

15/03/2026: Raul es tu camarero. pasión arte y alegría