La Gaia by Óscar Molina en Ibiza

Buena comida y fantástico equipo.

El equipo de Óscar muy amable, humano y saben lo que hacen, la calidad de la comida sobresaliente.

Hemos vivido una experiencia maravillosa, no solo la calidad de la comida, también la atención del personal, todo el mundo maravilloso Pedro excelente Un abrazo a todos

Visitamos La Gaia ayer. De principio a fin el servicio y el ambiente era excepcional! La experiencia comenzó con nosotros moviéndonos por 3 estaciones donde los vimos preparar nuestros bocados de bienvenida. Esto no es algo que tengamos experiencia en ningún otro restaurante de alta gama. Luego nos mostraron a nuestra mesa. Estábamos celebrando mi cumpleaños y cada miembro del personal me deseó un feliz cumpleaños que fue muy dulce! Nuestros camareros fueron atentos y capaces de dar el detalle a cada curso con humor y conocimiento - en particular gracias a Pedro que hizo la noche aún más especial para nosotros al cuidar de nosotros tan bien. La comida fue increíble comimos el menú degustación de Horiztzó con vinos degustación acompañados. Todo el mundo era amable y conocedor. Nos contaron que recientemente han reabierto en un nuevo espacio dentro del Ibiza Gran Hotel. Era una habitación sencilla y elegante. Estuvimos bien espaciados de otras mesas y también pudimos ver la preparación final de algunos cursos en la mesa. Tuvimos un curso adicional de un hermoso pastel de cumpleaños que mi marido había organizado con el restaurante. Después de haber comido en muchos lugares increíbles, no podemos imaginar que pasará mucho tiempo antes de que La Gaia tenga una segunda estrella Michelin! Gracias a todo el equipo por hacer nuestra experiencia tan especial.

Visitamos La Gaia ayer. ¡De principio a fin, el servicio y el ambiente fueron excepcionales! La experiencia comenzó con nuestro recorrido por tres estaciones donde vimos cómo preparaban nuestros bocados de bienvenida. Esto no es algo que hayamos experimentado en ningún otro restaurante de alta gama. Luego nos acompañaron a nuestra mesa. Estábamos celebrando mi cumpleaños y todos los miembros del personal me felicitaron, ¡fue muy dulce! Nuestros camareros fueron atentos y supieron detallar cada plato con humor y conocimiento, especialmente gracias a Pedro, quien hizo la noche aún más especial para nosotros al atendernos tan bien. La comida estuvo increíble; probamos el menú degustación Horiztzó acompañado de una cata de vinos. Todos fueron amables y estaban muy bien informados. Nos comentaron que recientemente habían reabierto en un nuevo espacio dentro del Ibiza Gran Hotel. Era un salón encantador, sencillo y elegante. Estábamos bien separados de las otras mesas y también pudimos ver la preparación final de algunos platos. Tuvimos un plato adicional de una hermosa tarta de cumpleaños que mi esposo había organizado con el restaurante. Tras haber comido en tantos sitios increíbles, ¡no podemos imaginar que pase mucho tiempo antes de que La Gaia consiga una segunda estrella Michelin! Gracias a todo el equipo por hacer nuestra experiencia tan especial.

Un servicio y experiencia increíble! La calidad de los productos son de primera calidad y elaborados y se respira un ambiente cercano y cálido con un supermercado equipo que hacen que todo sea impresionante!

Durante nuestra reciente visita a La Gaia, el restaurante con estrella Michelin ubicado en el Ibiza Gran Hotel, nos recibieron cálidamente a las 20:15 con un delicioso aperitivo. A continuación, disfrutamos de aperitivos preparados en dos estaciones distintas, donde el personal se adaptó atentamente a nuestras restricciones dietéticas y alergias. Disfrutamos del menú degustación Illa, una cuidada selección de creaciones exclusivas del chef Óscar Molina que encapsulan la esencia de La Gaia. Cada plato fue una armoniosa mezcla de sabores mediterráneos y una presentación innovadora, ofreciendo una verdadera experiencia gastronómica. Nuestro anfitrión, Pedro, nos brindó un servicio impecable durante toda la velada, presentando cada plato con explicaciones detalladas que realzaron nuestra apreciación del arte culinario. El ambiente de La Gaia es una fusión de elegancia y talento artístico, contribuyendo a una experiencia gastronómica excepcional. La dedicación del equipo a la excelencia fue evidente en cada aspecto de nuestra visita. La Gaia es un ejemplo de alta cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable en Ibiza. ¡Bravo a todo el equipo por organizar una velada tan memorable!

Desde el primer momento en que pusimos un pie en La Gaia, supimos que estábamos a punto de vivir una experiencia gastronómica excepcional. La cálida bienvenida y la atención inmediata del personal marcaron el inicio de una maravillosa experiencia. Cada detalle del restaurante está cuidadosamente pensado. La comida es, sin duda, la protagonista. Cada plato sorprende por su presentación, pero aún más por su sabor. Ingredientes de primera calidad.Desde los entrantes hasta el postre, todo estuvo buenísimo. Mención especial merece el equipo de sala. Profesionales atentos, conocedores del producto y muy amables, logrando que cada comensal se sienta único. Sin duda, La Gaia no es solo un restaurante, es una experiencia que va mucho más allá de lo gastronómico. Totalmente recomendable!

Una experiencia increíble y única, la recomiendo a todos los entusiastas de la cocina y la comida. Servicio impecable, sonriente y disponible para cada necesidad, suficiente para crear una conexión. Lo recomiendo absolutamente. Definitivamente regresaremos.

Llamé de antemano para comprobar que estaba bien traer a nuestra hija de 11 años y la señora era extremadamente amable y nos dio la bienvenida para traerla. El restaurante está bastante frío, así que asegúrese de que tiene algo caliente en. Los menús degustación (los hemos probado los dos) son sabrosos y variados. Uno de mis lugares favoritos para comer en la isla