La fusteria-MolidelPas en Ontinyent

No le pongo más estrellas porque no hay. Este restaurante es increible y comer allí ha sido toda una experiencia. El lugar ya es toda una maravilla: un antiguo molino rodeado de montañas y un pequeño riachuelo. Hay música en directo (al menos en domingo que fuimos nostros). Y sobre el menú...me faltan las palabras. Menú cerrado de 35€ donde vas a beber lo que quieras y a comer lo que Paco (el dueño/chef) quiera sacarte. Y no vas a pasar hambre, te lo aseguro. En nuestro caso fueron 14 platos más 2 postres donde comimos, entre otras cosas, ensalada de pasta, canelones, gazpacho manchego, potaje de garbanzos, paella de verduras, costillar, solomillo, sardinas, bacalao a la bilbaina, y otros platos que no recuerdo (en las fotos podéis ver lo que comimos 2 personas). Todo cocinado en hornos de leña. Para cada plato ellos pasan con la bandeja recien salida del horno y te sirven la cantidad que quieras. Una pasada. Si pasáis por Ontinyet o Bocairent tenéis que ir. Lo único que debéis tener en cuenta es que no se puede pagar con tarjeta y no hay cobertura para otro tipo de pago online.

Hace años me habían recomendado este restaurante. Estuvimos comiendo el sábado y el precio ha subido considerablemente, ahora cuesta 45€. Relación calidad - precio caro. Relación calidad-cantidad acertado. La calidad de la comida es normalita. Aunque ponen muchos platos, al no poder elegir hay muchos que no son de agrado y prácticamente se quedan enteros, siendo retirados, algo que hizo que la experiencia no fuese positiva, ya que en teoría esa comida va a la basura... Un sinsentido. El servicio es rápido y el dueño servicial. Yo no volveré.

Un lugar súper bonito en el que te atienden educadamente y la comida siempre está en su punto y deliciosa.

Una experiencia única. Desde el primer momento, se va creando un ambiente especial, una atmósfera que nace de cada una de las mesas, entre plato y plato, maravillosos todos, con música en directo que te envuelve, esa atmósfera se fusiona con todas las demás, creando una vibración absoluta y total entre todos los presentes, y un buen rollo que hay que vivir. Pasan las horas y no te das cuenta, y te da pena marcharte. Por que lo que allí ha surgido, ha sido mágico. Paco, eres un crack! Gracias por crear y compartir algo tan bonito.

Una experiencia única. Desde el primer momento, se va creando un ambiente especial, una atmósfera que nace de cada una de las mesas, entre plato y plato, maravillosos todos, con música en directo que te envuelve, esa atmósfera se fusiona con todas las demás, creando una vibración absoluta y total entre todos los presentes, y un buen rollo que hay que vivir. Pasan las horas y no te das cuenta, y te da pena marcharte. Por que lo que allí ha surgido, ha sido mágico. Paco, eres un crack! Gracias por crear y compartir algo tan bonito.

Hoy nuestro gran amigo paco nos ha sorprendido y como siempre a mejor ... Una velada especial , había tal ambiente que ha logrado unir al comedor entero ...personas que no se conocen, disfrutando al máximo del ambiente que se ha creado .por no hablar del establecimiento que es precioso y la comida un 10 .

Muy buena atención , excelente comida buen paladar , exquisito la verdad genial

Que maravilla de sitio!!! El recibimiento de 10 , la comida de 10, ambiente 10 , y la atención de 20!! Volveremos sin dudarlo porque nos a encantado, este lugar tiene magia ☺️

Entorno, atención y servicio espectacular. Comida súper rica. Si te gusta comer… no lo dudes! Al no tener que elegir qué comer es una experiencia única y la sorpresa hace más interesante el momento.

Fue una comida sorprendente, por el entorno, por la propia comida y por las reflexiones compartidas con Paco y su mujer. Simplemente de los ratos q quedan en tu corazón para siempre!! Gracias por vuestra visión de la vida!