La Fusión Gastromusic Club en Torrevieja

Sitio espectacular, agradable, servicio excelente, la comida es exquisita agradecemos el servicio prestado sois los mejores !!! Muchas gracias 💫 "Aixa la mejor en atención sin duda"

Sushi encantador y platos perfectos. Servicio perfecto para nuestra hija de 2 años. Nos tomó un poco de tiempo conseguir nuestra comida (por culpa de nuestra hija), pero el descanso fue increíble. Recomiendo este lugar. He estado aquí varias veces.

Bueno la comida muy buena El ambiente muy bueno Y el servicio muy bueno Y la comida te la hacen muy cómoda y sin prisa por qué no cierra la cocina al mediodía siempre hay alguien de guardia

El servicio estuvo bajo todas las críticas. Perdió los pedidos, sirvió comida a personas equivocadas, los camareros fueron muy entrometidos con nosotros.

Atención muy agradable y comida 10/10

El domingo pasado tuvimos una deliciosa cena con amigos en La Fusión en La Mata. Una hermosa mesa junto a la ventana con vista al mar y también al chef. Tenía un gran sushi especial y un delicioso trozo de Wagyu. Servicio amable por parte de Angel, respondió muy bien a nuestro grupo. Verdaderamente una experiencia; Más que un simple restaurante de sushi.

Un buen local , muy buena cocina

La comida espectacular y el personal excelente

-Estuvimos el lunes comiendo de aniversario y como siempre todo súper bien. Cristian siempre amable,nos hizo un menú que nos encantó como siempre. Y luego el camarero que nos atendió que se llama Enrique,estuvo muy amable y súper correcto. Por supuesto darle la enhorabuena a los sushi mans y al chef porque estaba todo muy rico y con una presentación súper bonita. Para el postre pidió mi marido que lo trageran con música de ACDC y con vengala incluida. Así muy contenta como cada vez que voy. Gracias al equipo.😻

Excelente restaurante frente al mar. Buenísima comida mediterránea. La comida japonesa también deliciosa aunque el Maki Ryoji estaba un poco seco. Sin embargo, la Cazuela de gamba roja al curry estaba exquisita y compensa con creces la nota del Maki. Pruébala, te fascinará. La ensalada de aguacate y salmón magnífica, aunque una telita más de salmón la haría espectacular; no son trozos, son telitas transparentes que Dios sabe cómo habrán podido cortar y son demasiado finitas. Hay que recordar lo que estás pagando: no es una ensalada de 8 euros sino de más del doble, así que no estaría mal añadirle una telita más de salmón. Tanto el entrecote como el solomillo son de primera calidad. La carta de vinos también es excepcional, tanto el blanco como el tinto que tomamos buenísimos y los postres sencillamente deliciosos. Si estabas esperando un gran pero, aquí viene: los precios son muy elevados y por esta razón prácticamente solo encontrarás a extranjeros y a uno que otro local que puede pagar como si estuviera en Londres. Las ensaladas, por ejemplo, no bajan de los 16 euros (precios ingleses o escandinavos). Para compartir está bien porque no son tacaños sirviendo (a excepción de la tiritas de salmón transparente), pero para una sola persona resulta carísimo. Los platos de pescado son solo dos: salmón y lubina, lo que es una lástima y, por supuesto, ninguno baja de los 22 euros. Recuerda: estás pagando por las vistas y por el ambiente selecto del restaurante. El sistema de reservas necesita urgentemente una revisión. Los camareros se estresan y se hacen un lío con las reservas. No encontraron la nuestra a pesar de que habíamos llamado y hasta me mostraron su lista, pero felizmente yo tenía el mensaje de La Fusión en el teléfono, en el que me confirmaban la reserva. Cuando lo mostré, uno de los camareros de repente la "encontró" (?!) sin buscar ni mirar en ningún sitio. Y nos señaló una mesa puesta para tres comensales, nosotros éramos cuatro. La arreglaron con prisa, pero el despiste era notorio. Así que para darte un gusto una vez al año o por alguna ocasión especial vale muy bien la pena. La comida y el ambiente no te defraudarán.