La Fundadora en Valencia

31/03/2026: Hoy, día 31 de marzo, después de la huelga educativa, hemos ido los compañeros y compañeras de la escuela a comer en la Cafetería Restaurant Octubre, y la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Nunca había ido y me ha parecido un espacio cultural muy agradable, con muy buen ambiente. El menú (18€) está muy bien de precio, especialmente teniendo en cuenta que está en el centro de Valencia, y además todo estaba buenísimo. Primero me pedí pimientos de bacalao, muy tiernos y con una salsa espectacular… de hecho, no pude evitar acabarla todo mojando pan 😄 De segundo, solomillo con salsa de setas, también muy bueno, aunque no pude acabarlo porque ya estaba bien llena. De postre, inicialmente había pedido tarta de zanahoria, pero al ver pasar otra con salsa verde de pistacho, pregunté si me la podían cambiar. Muy amablemente, como no la había tocado, me la cambiaron por un tarta de queso con salsa de pistacho, que estaba deliciosa. En resumen, comida de 10 y servicio de 10, con un personal muy amable y atento en todo momento. Y el precio, muy económico por su ubicación. Volveremos sin duda.

17/03/2026: Fuí a comer con mi madre la semana de fallas en Valencia. Reservamos con antelación, ya que el restaurante está justo al lado de la plaza del ayuntamiento, tardas tan solo 5/10 en llegar si vas a ver la mascletà. El ambiente acogedor y el servicio de los camareros excelente. Pedimos menú, los entrantes eran para compartir y el plato principal individual. Yo me pedí costillas con parmentier de patata y estaban buenísimas. Los postres tambien eran para compartir y estaban deliciosos. Comida casera y de buena calidad. Recomiendo este restaurante al 100%, buena comida, relación calidad precio y ubicación en pleno centro de la ciudad.