La Fragua en Capdepera

Celebramos nuestra fiesta de Navidad aquí con Mayer&Dau Immobilien y disfrutamos de un menú fantástico con entrantes exquisitos, una variedad de platos principales para elegir, postres deliciosos y vinos con el maridaje perfecto. El servicio y el ambiente hicieron que la velada fuera maravillosa. Todo fue absolutamente perfecto. A pesar de ser un grupo grande de 18 personas, no tuvimos que esperar ni un segundo. ¡Un gran elogio para Emilio y su equipo!

Muy acogedor, excelente servicio y comida deliciosa. ¿Qué más se puede pedir?

Simplemente un restaurante fantástico. Disfrutamos de todo, desde el entrante hasta el postre. Estás haciendo todo lo posible al visitar este fantástico restaurante italiano. Volvemos todos los años.

Este es un restaurante encantador. Hay una terraza arriba (así como una zona cubierta) con excelentes vistas del castillo. El menú no es grande, pero hay especiales diarios. Tuvimos los dos especiales cuando visitamos - hígado de ternera y besugo con pulpo - ambos eran increíblemente buenos. La única razón por la que he dado 4 en lugar de 5 estrellas es el Servicio. El personal era encantador, pero se apresuró a salir de sus pies. Nuestros entrantes nunca llegaron (que probablemente era bueno como la red eran enormes! ) y tomó mucho perseguir para obtener nuestra factura. Pero todavía teníamos una noche encantadora.

Fui aquí tres veces durante mis vacaciones en Mallorca. Las tres veces cené maravillosamente y en cada ocasión conseguí mesa sin reserva (siempre estaba allí entre las 8 y las 9 p. m.). En dos ocasiones el servicio fue excelente. Me recibieron y me atendieron con una calidez y amabilidad que pocas veces había experimentado. Tanto el camarero más joven (de ahora en adelante, Camarero 1) como el gerente fueron increíblemente amables conmigo. Por eso volví una tercera vez. Nunca hago algo así en vacaciones. Sin embargo, la comida y el servicio fueron tan buenos que me dije a mí mismo que volvería una tercera vez. Por desgracia, me arrepiento un poco de esta decisión. Hoy también había otro camarero (de ahora en adelante, Camarero 2), al que no había visto antes. Como siempre, fui a la terraza y pedí mesa educadamente. Me indicaron mi sitio, me senté y allí estuve sentado durante 15 minutos sin que nadie mostrara el más mínimo interés. Después de 15 minutos, el camarero 1 vino y me preguntó si ya sabía qué quería beber. Le dije: "Como ayer, por favor". Todavía lo sabía. Me pareció muy duro. Por desgracia, tardaron bastante en servirme las bebidas (unos 10 minutos). Sin embargo, aún no me habían dado la carta. Solo cuando le comenté al camarero 2 que quería comer algo más, me la dieron. Había pedido pasta con trufas de plato principal y pan con aceitunas de entrante. Llegó el entrante, el camarero 2 me puso la comida delante y se fue. Por desgracia, no tenía platos, servilletas ni cubiertos. En un momento dado, llegó el camarero 1, lo vio y me lo trajo todo inmediatamente. Para ser sincero, en un buen restaurante con precios tan altos, esto es completamente inaceptable. Sobre todo porque, y esto me da mucha pena, sabía que no sería así de otra manera. Los otros dos días, todo estuvo genial en cuanto al servicio. La comida seguía siendo excelente. Pedí pasta con trufa dos veces, carrilleras de cerdo braseadas una vez como plato principal, tartar de atún una vez como entrante (estaba increíblemente delicioso, la mejor comida que he probado en este restaurante), crema catalana una vez y panna cotta una vez de postre. Aun así, recomiendo a todos que vuelvan. P. D.: Si la visita de hoy hubiera sido tan buena como las de los otros dos días, le habría dado a todo 5 estrellas, idealmente incluso 6.

Esta fue nuestra primera vez en este hermoso, auténtico y fantástico restaurante. Nos recibieron muy cálidamente y enseguida nos llevaron a una encantadora mesa para dos. El dueño, Emidio, y su hijo, Jonny, son unos anfitriones excepcionalmente amables y sin duda expertos en su campo. Nos dieron excelentes consejos, y qué puedo decir... para un amante de la comida exigente y crítico como yo, ¡le doy un 10 sobre 10! La comida está presentada de forma profesional y moderna, y se siente la calidad y la frescura en cada bocado. Sirven vinos excelentes, y todo el ambiente rezuma la identidad y el cariño del lugar. ¡Perfecto para una cita! Se lo recomiendo a todo el mundo.

Es raro encontrar comida de tan alta calidad. ¡Súper deliciosa y auténtica! Volvería en cualquier momento. El ambiente también es muy agradable, tanto dentro como en la terraza. Es realmente muy especial. ¡Gracias por una velada tan maravillosa!

Visitamos La Fragua con frecuencia y siempre quedamos impresionados. La calidad de la comida es excepcional: aquí se sirve cocina italiana de primer nivel. Apreciamos especialmente que prescindan de un menú de pizzas estándar y, en su lugar, sirvan platos auténticos y refinados que reflejan la diversidad y la elegancia de la cocina italiana. Los ingredientes son frescos y de alta calidad, y la preparación es creativa, pero tradicionalmente italiana. El servicio es siempre cálido y atento, lo que convierte cada visita en una experiencia inolvidable. Un restaurante absolutamente favorito para quienes desean disfrutar de la auténtica cocina italiana. ¡Muy recomendable!

Encontré esta joya buscando en Apple Maps. Entraron y nos atendieron enseguida. La comida estaba increíble y muy fresca. Mi marido es chef y es muy exigente y crítico con otros restaurantes italianos, pero disfrutó mucho de la comida. Cocinada desde cero en una cocina preciosa. El dueño está allí para recibirte y servirte.

La comida estaba muy rica y abundante. El camarero parecía reacio a vender mucho. Pidió la primera ronda de bebidas, pero luego no preguntó si alguien quería algo más. Una pena.