La Focaccina en Madrid

Hola! Fui hace unos meses y probé el famoso volcán de carne que tienen pero he vuelto y ya no está en el mercado maravillas :( ¿Donde está ahora? Se han trasladado? Han abierto fuera del mercado? :(:'( Muchas gracias

A cerrado jooooo. Hoy nos acercamos con mi chico al mercado de las maravillas para repetir la experiencia de hace unos mese. Pero estaba otro local. Una pena. Increíbles focaccias y servicio. Os echaremos de menos

La Focaccina es una auténtica joya de lugar italiano donde todo está hecho desde cero y la calidad se nota en cada bocado. La comida es fresca, llena de sabor y sabe a auténtica cocina italiana casera. Lo que hace que la experiencia sea aún mejor es el ambiente. Los propietarios, que también trabajan allí, son increíblemente amables y acogedores. Se nota que les apasiona lo que hacen y se nota tanto en su comida como en su hospitalidad. La Focaccina es ese tipo de lugar donde te sientes como un habitual, incluso en tu primera visita.

Comida italiana auténtica, espectacular de enorme calidad y raciones generosas. Atención muy cálida y profesional. Muy recomendable.

Visitar **La Focaccina** fue casi como una pequeña expedición en busca de tesoros, solo que esta vez el mapa me llevó al **Mercado de las Maravillas**. Y vaya maravilla, había olvidado lo fácil que es perderse en una multitud que parece ser un desfile diario de compradores, vendedores, y algún que otro turista despistado. Pero no nos desviemos, ¡que aquí venimos a hablar de la comida! Después de sortear el bullicio, llegamos al **La Focaccina**, ese lugar que llevaba días en mi radar. No soy muy de restaurantes italianos, pero no porque no me gusten (¡por Dios, la pasta y el queso son casi mis mejores amigos!), sino porque es difícil encontrar uno que realmente me sorprenda. Pero esta vez, el destino me guiñó un ojo. La primera misión: **pizza boscaiola**. Ya con solo leer "mozzarella y champiñones" supe que estábamos en terreno serio. La masa, delgada y crujiente, como si hubiera escuchado mis plegarias por una base perfecta. El queso, suave y derretido en su punto, combinaba con los champiñones como una sinfonía bien orquestada. Todo fresco, fresco, lo cual es un detalle que siempre se agradece en el caótico universo de los restaurantes. Yo, sintiéndome aventurero, me lancé por un **calzone tradicional**. Y qué calzone... jugoso, potente, y tan cargado de sabor que casi me dieron ganas de aplaudir. Una joya envuelta en masa, podría decirse. La cuenta, **18€**. Sí, leíste bien, 18€ por semejante banquete. ¿Un regalo? Yo diría que casi una ganga. Pensamos en pedir algo más, pero las raciones nos dejaron lo suficientemente satisfechos como para simplemente coquetear con la idea del postre. Eso, lo dejamos para la próxima, porque seguro que **La Focaccina** se ha ganado un lugar en mi lista de futuros regresos. En resumen, si estás por el Mercado de las Maravillas y te ves rodeado por multitudes, ¡no te asustes! Mejor escápate un rato a **La Focaccina**. Puede que salgas con una sonrisa, el estómago lleno y el bolsillo sorprendentemente intacto.

Deliciosa comida italiana, además de la amabilidad y el servicio rápido!!!

Pizza muy deliciosa. Lo recomiendo

Gran lugar, la parada cerca de la salida de parking! Carta bien dimensionada y gran atención Pedimos el volcán de albondigas y lasagna Un éxito, el volcán un acierto contundente especialmente crujiente el pan. Lasagna increible!! Fina ligera con ficacia de complemento Y postre tiramisu!

Hemos sido bien atendidos de principio a fin. Comimos delicioso y nos gustó que fueran rápidos y sirvieran caliente!