La Finca en Elx

Ha sido una experiencia inolvidable, perfecta en todos los sentidos. La comida es espectacular pero a otro nivel y decir del servicio educado, atentos y amables se queda corto.

Un restaurante increíblemente encantador. La comida era un festín tanto para la vista como para el estómago. Platos increíblemente bonitos y buenos. Lujoso y de alta clase. Personal muy agradable. Realmente puedo recomendar una visita.

Un paraje espectacular con una comida espectacular. El servicio atento pero le falta "saber estar" y pulir ciertos detalles ilógicos en un restaurante de esta categoría.

¡Algo que debes hacer cuando estés en el área de Elx!

Lamentablemente no hablábamos nada de español, pero fue fantástico. Cumpleaños celebrados y días de boda... ¡simplemente perfecto!

La comida estaba correcta y el lugar era muy bonito. Juega con lo tradicional en el exterior y más moderno en el interior. Me único que me ha faltado ha sido esa cercanía de los camareros a la hora de recibirte y servir los platos, explicaban muy rápido y se marchaban.

El menú Origen es una experiencia agradable.

Una experiencia gastronómica que hay que probar. La idea de los platos es muy curiosa y están muy ricos. Es recomendable probar y dejarse sorprender por los distintos sabores y mezcla de texturas. Maravilla de servicio y de atención personalizada. El ambiente del lugar muy íntimo. Totalmente recomendable.

Extraordinaire, rarement eu une expérience aussi exceptionnelle. Du cadre, au menu en passant par le service, nous avons bénéficié d'un moment de vrai bonheur. Même si le tarif est légèrement plus élevé que d'habitude, nous ne pouvons qu'avoir hâte de revenir.

Senza dubbio uno dei migliori ristoranti in cui ho cenato a questo livello. La stella Michelin meritatissima. Servizio perfetto, forse il migliore mai avuto, anche grazie alle attenzioni ai minimi dettagli di Jose’ Ramon( almeno questo credo il suo nome) che a mio avviso potrebbe tranquillamente assurgere a ruolo di Maitre nei migliori ristoranti del mondo. Non è una esagerazione. La cucina e’ sicuramente sorprendente, anche se alcuni piatti potrebbero essere calibrati meglio, come ad esempio la salmoneta con riso, laddove il riso con la bisque di pesce non rende giustizia all’aspirazione della chef. Inoltre i troppi cocktails deviano dalla esperienza culinaria creando confusione. Stavo gustando un buon vino rose’ di Provenza corrotto da un cocktail di vino del Cadice, lime e vodka. Infine eviterei il burro nel pane già servito con burro a lato. Inoltre, per essere ancora più rigorosi nel giudizio, la proiezione della cucina tra il francese e l’asiatica avrebbe bisogno di un tocco basco, madre di tutte le cucine. Una ripetizione inutile, saporita ma non troppo raffinata. In ogni caso coniugando atmosfera, servizio e cucina, una esperienza che non si dimentica. Da provare!