La Finca en Elx

La degustación es sabrosa y los alimentos de buena calidad y por lo tanto la digestión es amable . Podrían mejorar la cercanía y/o formas del jefe de sala ya que a nuestro ver eran bastantes altivas y bruscas . Mencionar la adaptación a diferentes modalidades de menús según intolerancias como celiaquía y vegetarianismo . El lugar está un poco apartado , pero también le da encanto de ser tranquilo. Destacar la atención de nuestra persona se sala que nos atendió como mucha amabilidad , atención y cariño , Patricia .

Uno de los sitios donde sin irme ya quiero volver

Experiencia gastronómica de 10!! Todos los detalles muy bien cuidados: ubicación, jardines, flores, olores, colores, decoración de salones, actitud y amabilidad de todo el personal y explosión de sabores y texturas. Volveremos seguro.

Experiencia gastronómica recomendable para disfrutar al menos una vez.

La Finca ofreció una experiencia gastronómica excepcional. El ambiente es cálido y elegante, creando inmediatamente el ambiente perfecto para una velada especial. Cada plato fue elaborado con esmero, rebosante de sabor y con una presentación impecable. El servicio fue atento sin ser intrusivo, lo que hizo que la experiencia fuera de lo más placentera. Un lugar increíble, sin duda, que merece la pena visitar.

Esta era mi segunda visita, y ya había bajado mis expectativas en comparación con la vez anterior. Es un buen restaurante con estrella Michelin, y Susi Diaz está viviendo su sueño de sostenibilidad, pero de alguna manera el precio, la ambición y la realidad no terminan de encajar.

Tenía ya muchas ganas de ir a probar este restaurante porque me habían dicho que estaba muy muy bueno y que era una gran experiencia, además tenían todo el menú adaptado a vegetarianos y celíacos por lo que maravilloso. Pedimos el menú degustación XL una versión vegetariana y la otra la normal. En general me gustó muchísimo el servicio, la camarera que nos asignaron fue súper amable explicándonos todo y estaba todo buenísimo. Nuestra experiencia duró aproximadamente unas 3h y media y en ningún momento se hace pesado o te aburres ya que el tiempo de espera entre platos está muy buen medido. Me gustaría destacar que en la reserva puse que era nuestro 7 aniversario y de sorpresa nos regalaron un postre con una vela, fue todo un detalle, muchas gracias. Sin duda es un restaurante que ojalá pudiera repetir más porque me encantó la experiencia. Destaco por último que las adaptaciones vegetarianas estaban muy ricas y muy conseguidas.

Una gran experiencia, hemos tomado el menú largo, y nos ha gustado mucho, lo mejor a mi parecer el tartar de atun, la lecha, la pasta fresca rellena, el helado de espárrago y el pan/croissant. Gracias por este gran trabajo que hace Susi.

Muy contentos con la experiencia, hemos disfrutado del menú XL con cada bocado. Empieza con unos aperitivos discretos, lineales y de sabor suave. Conforme vas avanzando, sin darte cuenta, todo se va intensificando. Se nota la mano de la chef que cuida la estética muy sutilmente con pequeñas decoraciones en cada plato sin que se vea ostentoso ni recargado. Recomendable la cata de quesos, y el maridaje de vinos. Coctelería muy buen cuidada y que sorprende.

Una experiencia que vale la pena disfrutarla, el persona nos brindó muy buenas atenciones. La presentación y calidad de la comida excelente