Espectacular. Sin duda de lo mejor en Benidorm. No olvide pedir la ventresca con higos y reducción de frijoles y nabos.
Paloma Fernández del Moral Mestre
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07 Junio 2025
10,0
Cena de pareja viernes … experiencia solaz !
Personas que miman a sus clientes personalmente , tras haber mimado ingredientes , elaboración y presentación … un placer !
Toni Candela Altea
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06 Junio 2025
10,0
Siempre agradable y siempre sorprende. Recomendable al 100%
Inmaculada Tortosa Ripoll
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17 Mayo 2025
10,0
Local chiquitito. Poca variedad de carta, y nada destacable. Lo que tienen está bueno. Precio un poco elevado, entiendo que por las pocas mesas que tienen
Miguel Angel
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04 Mayo 2025
6,0
Excelentes platos. Me encantaron los tacos de pulpo y su tarta de queso
Roser Noguera
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03 Mayo 2025
10,0
No hay ningún sitio que aúne tradición y vanguardia tan bien en sus platos en toda la zona. Productos frescos y bien cocinados, ingredientes que combinan a la perfección y una presentación muy cuidada es lo que ofrece Fran en cada uno de sus platos. Me encanta que tengan tantos fuera de carta, que permite volver sin repetir (si no quieres) los platos ya que siempre hay novedades. Nos gustaron mucho todos los platos que pedimos y mención especial al cocktail, nos sorprendió un montón lo rico que estaba y para empezar con la cena fue el inicio perfecto!
Eatrepeat vlc
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02 Mayo 2025
10,0
Hemos cenado en la fava y nos ha parecido un restaurante con una cocina basada en muy buen producto, bien cocinado, bien presentado y muy rico. Se nota el cariño y la pasión por qué sus clientes no solo coman bien sino que estén agusto y se vayan felices. Excelente relación calidad precio.
Una opción diferente en Benidorm que merece la pena disfrutar.
Gracias!!!!
Teresa Martinez
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02 Mayo 2025
10,0
La comida es exquisita. Producto de calidad. Muy buena relación calidad precio. Probé la berenjena, el croissant de rabo de toro y el canelón de puchero y todos los platos fueron una grata sorpresa. Repetiremos seguro
Estefania
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01 Mayo 2025
10,0
Comida en el restaurante @lafavadebenidorm, empezamos con patatas fritas invitación de la casa, seguimos con taco de pulpo con encurtidos, aromáticas, salmorreta y piparras, brandada frita con sashimi de atún rojo y velouté de tomate, calçots con salsa de la casa, tataki de vaca vieja a la brasa con mermelada de salmorreta, croissant de rabo de toro con salsa bull y rucula y unas gambas deliciosas, para beber agua fría y cerveza, todos los platos exquisitos de ricos ❤️❤️❤️, muchas gracias a @fran_burgos_g por su buen hacer en la cocina y su amabilidad y al resto del personal por su atención y amabilidad, un placer 😇
Emilia R
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18 Abril 2025
10,0
Comida en el restaurante La FAVA, steak tartar con pan brioche tostado en mantequilla, croissant de rabo de toro con salsa bull y rucula, calçots y su salsa, tataki de vaca vieja a la brasa con mermelada de salmorreta y rucula en tempura y piparras, conejo al ajillo, sus patas a baja temperatura y guiso de sus carcasas, maridaje con agua fría y cerveza y café, patatas fritas invitación de la casa, los platos todos estaban exquisitos ❤️❤️❤️ muchas gracias por los platos tan ricos y por vuestra atención, siempre un placer 🙏🙏🙏
Emilia R
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04 Enero 2025
10,0