La Fabrika de Sabores en Sitges

Llegamos a Sitges como a las 10 pm y con muchas ganas de comer paella. Afortunadamente encontramos este adorable lugar muy cerca de nuestro AirBnB y no decepcionó, sino todo lo contrario. Con un servicio de primera calidad ofrecido por la súper fantástica Irene, y una deliciosa paella marinera precedida por unas riquísimas tapas, salimos felices y satisfechos de esta extraordinaria experiencia gastronómica. Definitivamente lo recomendamos y esperamos volver pronto.

Bonísimo restaurante, desgraciadamente es el peor nombre que he visto nunca en un restaurante!

Preciosa experiencia, el local es de dos italianos y me atrevo a decir que son los mejores tanto por la hospitalidad como por el servicio, la comida es fantástica, como dije con ellos "la segunda mejor paella que he comido nunca" y eso que he estado por mucha España, el local es precioso, buena música, en resumen este año ha sido el mejor restaurante en el que hemos estado y creo que es de los mejores de Sitges :)

Buena calidad y un servicio excelente. No lo pedí, pero el arroz olía riquísimo

Buen servicio, platos elaborados y muy ricos

Me encanta este lugar, pero por alguna razón siempre se nos olvida visitarlo. La comida es deliciosa y el servicio siempre ha sido bueno. El filete está buenísimo, al igual que el pato.

Todo genial!!! Hacía tiempo que no comía unas coquinas tan buenas! El carpaccio buenísimo, el restaurante es céntrico y bonito y lo mejor: el personal!!!

El local muy bonito y tranquilo .

La camarera muy simpática y agradable nos atendió muy bien. Una pena que sin estar el restaurante lleno, tardaran tanto en servirnos. La relación calidad-precio a mi no me merece la pena, por muy buenos platos que sirvan, esperar 45 minutos entre uno y otro, hace que no entre en mis opciones en un futuro. Los postres y la bebida no están incluidos en el descuento de “The Fork”

Un trato excelente por parte de todo el equipo. Amables y serviciales. Con nuestros hijos. Con nuestra perrita (son petfriendly). Tan solo llegar te obsequian con un pequeño aperitivo. Hoy guacamole con atún. Fresco y sabroso para ir abriendo boca mientras buceas por su carta y las sugerencias del día. Los primeros para compartir, aun estando bien, nos ha parecido que podrían ser algo más. La fritada de calamares, los calamares algo duros. Las croquetas de gamba podrían tener más fuerza, más potencia. Pero, repito, ambas cosas estaban bien y las volveríamos a pedir. Después hemos decidido probar dos arroces diferentes. Una paella marinera y un caldoso de rape y gambas. Ambos muy buenos. Los 4 nos hemos decantado más por la paella, pero sospechamos que ha sido por ser la primera que nos han traído y nos ha cogido con más hambre 🤗 Postres más que correctos. Cafés, aguas y pan. Todo por 174€. Un precio que me parece más que razonable para lo que hemos comido, el servicio recibido y, no lo olvidemos, dónde estamos. Sin duda, volveremos para poder probar otras cosas de la carta como por ejemplo los tagliatelle con salmón o el pulpo a la brasa sobre parmentier 🤤