La Estación Gastrobar en San Fulgencio

11/06/2025: Me recomendaron The Chippy, así que tenía que probarlo. Esta era nuestra última reseña de ocho freidurías en la Costa Blanca durante este viaje, así que compramos algunas extra para aguantar el viaje por España y Francia. El personal parecía estar ocupado, y el local estaba limpio y ordenado. Por supuesto, había opción de comida para llevar, así como la opción de comer dentro o fuera bajo una carpa, lo cual fue un detalle muy agradable. Hay un amplio aparcamiento al otro lado de la calle, con plazas adicionales a lo largo de la calle, así que no tuvimos ningún problema. Las patatas fritas estaban bastante buenas: gruesas y abundantes. El bacalao grande venía en dos piezas y era grueso y sabroso, aunque el rebozado retenía demasiado aceite. La ensalada de col del local estaba buena, con verduras bien picadas. Los guisantes blandos, gruesos y deliciosos, se servían en un recipiente bastante grande. Las croquetas de pescado tailandesas del local también estaban deliciosas, repletas de ingredientes familiares y sabrosos.

23/05/2025: Llamé a The Chippy para pedir eglefino grande con patatas fritas. La entrega fue rapidísima. El repartidor fue muy amable y educado. El pescado es enorme, escamas blancas y jugosas con un rebozado ligero y delicioso. Muchas patatas fritas estaban cocinadas a la perfección y los guisantes blandos estaban bien espesos. Recomiendo The Chippy por su comida de calidad a buen precio.