La Esquina de Colas en Toro

SIN DUDA UNA REFERENCIA DE CALIDAD EN TORO La propuesta del establecimiento por parte del dueño David García, es muy bien diseñada en su portfolio, con buena materia prima, excelente presentación y un servicio profesional y empático. Muy de agradecer ante tanta oferta generalizada sin pensar en el cliente. Me gustaría poner un pero. Los que somos muy aficionados a la barra y no predispuestos a las mesas de terraza, echamos de menos esa opción que nos ofrecía este establecimiento hace algún tiempo. La relación de calidad-precio, equilibrada y alta, teniendo en cuenta que el elevado precio, también está relacionado con los precios de los caldos hoy día ya en la propia bodega. Enhorabuena y pensad en los aficionados a disfrutar del tapeo en barra. 29 NOV 2025 EDITO ESTA RESEÑA DESPUÉS DE COMER EN EL RESTARUANTE Siempre había alternado en el ambiente de barra, terraza y el pequeño espacio interior junto a la barra. El sábado tuve la oportunidad de disfrutar mucho más cómodo en el restaurante del edificio histórico enfrente de la taberna que restauraron como comedor. La experiencia extraordinaria. Las sardinas marinadas con crujiente de jamón y pan cristal, espectaculares. La ración presenta seis unidades. El pulpo a la brasa con panceta ibérica genial. El bacalao al pilpil, sublime. Muy buen servicio a pesar de que tienen que cruzar la calle para traer los platos, y ese hándicap, no se aprecia por el comensal. Los vinos de Toro, hoy están en el TOP mundial, de manera que una gozada. Sin duda un restaurante para repetir siempre que se visite TORO. ¡Enhorabuena a David y todo el equipo de profesionales!

Solo fui de paso. Local agradable y bastante bien atendido. Precios correctos y variedad para tapear. Muy recomendable

Bastante bien la calidad del producto, y la atención

Comimos 6 personas y está todo riquísimo. Muy bien atendidos y aconsejados. La carta de vinos muy bien también. Muy bien cocinado y servido. Nos ha encantado. Lo recomiendo.

Todo buenísimo,pero la carne espectacular.

Comimos aquí y nos gustó mucho.

Situado junto al ayuntamiento, es un restaurante muy concurrido en que se come súper bien. La comida es de calidad, mucho sabor y correcta presentación. Las sardinas y la presa ibérica están muy ricas, igual que su tarta de queso. La atención del personal es muy buena, son muy amables y rápidos en el servicio, pero sin agobiar.

Con la Plaza Mayor de Toro de testigo (el local tiene una buena terraza) acudimos a este restaurante que juega con lo tradicional y lo creativo, a veces con más acierto que otras. El precio es medio-alto aunque la calidad lo justifique en parte. 🟢 Cecina Ibérica de León: una elección segura. Bien curada, nada seca y muy sabrosa. Ideal para abrir apetito. ⭐️ Sardinas marinadas con crujiente de jamón y pan cristal: una de las estrellas de la carta. La sardina aporta acidez, el crujiente de jamón contraste de texturas y el pan de cristal es el soporte perfecto. 🟢 Pastel de puerros con ali-eli ligero y gratinado: los puerros estaban bien cocidos y el gratinado aporta textura. El ali-oli es ligero, no se impone, y acompaña al resto del plato, el cual en su integridad no tiene un sabor muy marcado y resulta liviano, pero equilibrado. 🟢 Zamburiñas plancha: el producto estaba fresco y la plancha respetó la jugosidad de la pieza. Bien aliñadas, sin excesos. 🟢 Bacalao Champagne: Plato sofisticado con un sabor suave y elegante. El golpe de sabor no es brutal pero el plató está bien ejecutado. 🟡 Guiso de Pluma Ibérica 100% con toque de Chocolate: La textura de la carne y como el chocolate se integra sin empalagar y esa la clave de este plato, aunque por otro lado, si tuviéramos que sacrificar un plato de nuestra comanda, sería este. 🟢 Cañas Zamoranas: Broche ideal con este típico postre zamorano, famoso por su equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo cremoso.

No tienen mesas en el interior (en verano), y hacia fuego en la calle (+ de 36 grados), pero en los soportales no se estaba mal. Cañas estupendas (frías)… pedimos de entrada un poquito de jamón (muy bien cortado), !!! Buenísimo !!!!…. Con un buen vino, también bueno. Una carta de vinos, por cierto, excepcional, aunque lógicamente, basada en vinos de Toro. Luego, nos dejamos aconsejar. Anchoas a su gusto. No estaban mal… Luego una ensalada, que es de lo que más pedía la gente, y no me extraña….. y luego un … no me acuerdo del nombre…. Pero…. Para mí lo mejor…. !!! Manda h….. !!!! Volveremos…. Seguro

Muy buen situado frente el ayuntamiento Tiene una terraza limitada, con unas 7-8 mesas No te dejan sentarte sino vas a comer (la que parece la encargada lo dice algo ruda ) Buenos vinos, que tomamos 3 botellas diferentes de vinos de toro. Buena comida, todo rico, rica la cecina y el queso