La Era de los Nogales en Sabiñánigo

Tras varios estrellas Michelin ; descubrimiento en mi tierra , al lado de Jaca y Sabiñánigo , pueblecito Sardas.. La prueba que no se necesita gastar 200€ en un menú de muy muy alta cocina. Hablar con Toño , chef .. 5 minutos es descubrir el amor a la cocina , a el arte y la humildad. Brillante y para repetir la familia … 3/11/2024 - Repetimos experiencia … y siempre lo mejor se puede volver a superar . Y sin romper precios … Brillante de nuevo el equipo Las Eras …

Muy bien restaurante para celebración de eventos. Tuvimos un cocktail muy rico en el jardín y luego pasamos al interior donde nos sirvieron los platos principales. El ternasco estás riquísimo y el postre de limón también. Muy bien servicio. La celebración entera fue un éxito.

Los pases, todos muy bien, la localización y las vistas espectaculares, el servicio debería de cuidar algunos detalles: no empezar a servir los platos sin traer ni saber qué vino se va a tomar, en algún pase han sido un poco lentos, tuvimos que pedir la cuenta tres veces, bien es cierto que la explicación de los platos ha sido correcta

Buen lugar, cocina sofisticada,con una vez es suficiente,el que quiera quitarse la gana que vaya a un asador,muy recomendable

Una experiencia excelente. Todo muy coherente y muy rico. Enhorabuena a la Era.

Increíble tanto la comida como el servicio y el trato muy cercano

Experiencia gastronómica de producto autóctono espectacular, en un en un lugar diferente y muy acogedor. Repetiremos sin duda.

Gracias por emocionarme, me habéis hecho muy feliz.

Excepcional, al nivel de restaurantes de alto nivel, la presentación de los platos, la vajilla utilizada, la calidad y la refinada elaboración, el entorno y la amabilidad del personal hacen de este sitio un lugar para recordar y repetir, sorprende que habitualmente en restaurantes afamados suele fallar el postre, el refinamiento de los tres postres degustados deja un recuerdo dificil de olvidar. Indudablemente un lugar para repetir y recomendar

Fuimos un grupo de amigos y pedimos el menú E-volucion. Nos equivocamos en pedir este menú ya que nuestras expectativas de ir a probar la experiencia eran muy altas. Nos faltó el factor de experimentar algo nuevo. Comimos muy bien, platos bien elaborados, equilibrados y presentados. A destacar la parmantir con sobrasada de Mallorca y los huevos de Javierre. A mi gusto particular, raciones pequeñas para un menú: de primer, segundo y postre. Desconozco los otros dos menús, que sin duda volveré para probarlos. Servicio sumiller, impecable. Nos encantó la cristalería. El lugar esta situado en un paraje impresionante. Vistas espectaculares.