La Despensa del Barón en Palma de Mallorca

30/09/2025: Este es un restaurante local con un ambiente genial. A pesar del bullicio, todo el personal es amable y explica la carta con mucha atención. En resumen, la mejor relación calidad-precio. La comida, por supuesto, está deliciosa. Pedí el pequeño carpaccio salado, con salsa de tomate y aceite fresco por debajo, y tenía el punto justo de sazón, complementando a la perfección las guarniciones. Los pimientos de Padrón fritos eran sencillos pero deliciosos, y las almejas espada y el pulpo estaban increíblemente frescos. Por otro lado, el jamón y el postre no me parecieron muy buenos. Después de la comida, sirvieron licor de espino amarillo, que sabía a sirope de brufen un poco soso, pero aun así estaba delicioso. Aunque fui a las 21:00 un día laborable, había 13 grupos delante de mí, así que tuve que esperar una hora. (Aun así, la rotación fue rápida). Si es posible, recomiendo reservar.

28/09/2025: No se puede expresar con palabras. Brillante.