La Dehesilla en Navarredonda de Gredos

20/10/2025: Hemos estado un fin de semana en el parador y la ubicación es excelente si buscas desconectar y hacer rutas por la naturaleza. Las habitaciones estaba bien salvo porque se colaban insectos al igual que por el resto del parador. Tampoco tenían escobillas y había un interruptor roto. El servicio de cenas fue un poco deficiente. Reservamos la cena a las 20:30 y nos sentaron a las 20:40 porque el maître es el que da mesa pero también el que toma nota al resto de comensales (totalmente ineficiente porque hasta que no toma nota a todas las mesas no te da la tuya). Asimismo, salvo algunas camareras el resto de camareros estaban excesivamente serios hasta el punto de que parecía que les desagradaba atendernos. La verdad que en este aspecto bastante mal, hemos estado en algún otro parador como el de Segovia o la Granja y la sensación es completamente diferente. En cuanto a la comida, pedimos un entrecot al punto y nos los dieron hecho, el salmón crudo a pesar de volver a dárselo para que lo pasaran de nuevo.

18/10/2025: En el restaurante, mal. En tierra de buena carne, me dieron un entrecot duro, que nunca se terminaba de madticar. Parecía que estabas masticando chicle.