La Cholita en Barcelona

Estuvimos hace años y teníamos muy buen recuerdo. Hemos vuelto hoy a comer y la experiencia ha sido mejor aun. Hemos pedido varios platos para compartir y todos nos han fascinado. Destaco el contraste de sabores y texturas y la excelente atención de Jonathan.

Restaurante encantador, con una comida deliciosa y una atención estupenda!!!

Muy recomendable, trato super agradable de todos los camareros y la comida estupenda. Recomiendo sobretodo el pastel de queso casero!!

La comida buenísima y el trato de los camareros excepcional! Volveré!

Muy agradable, muy buena la comida y muy buen servicio.

Muy agradable la atención y un aire nuevo a las taps de la zona

Solo puedo decir que es un sitio espectacular. La atención es de 10, súper amables y atentos en todo momento. La comida… increíble de principio a fin: el ceviche fresco y lleno de sabor, las bravas con un toque único, los torreznos crujientes y sabrosos, y el lomo simplemente perfecto. Todo en su punto, con una calidad y presentación que te hacen querer volver. Sin duda, un lugar para repetir una y mil veces.

Me recomendó una amiga ir allí con ella. Me pareció un sitio maravilloso y diferente en la zona. Cenamos en la terraza con reserva. Estaba todo muy rico!!

Me encanta este restaurante, hace meses que no iba, pero habré ido como 5 veces por lo menos. Vinimos con bastante hambre y tarde así que pedimos varios platillos, la mayoría ya los habíamos probado pero nos encantaron. Las berenjenas shiromiso probablemente sean su mejor platillo. No es solo que las berenjenas están tiernas, es también su salsa dulce con miel y el queso rallado, está muy delicioso. Tuvimos suerte de que quedaba un solo bikini de rabo de toro trufado fuera de carta así que lo pedimos, y para 3 personas estaba muy bien la ración. Después de las berenjenas, es lo mejor sin duda, la carne muy tierna y melosa, con muy buen sabor, y el pan bien crujiente, me encantó. Las patatas bravas no fallan tampoco, lo bueno que tienen es su salsa con un toque exótico, una roja y una que parece alioli, además de que son crujientes. Quizás por descarte la tapa que menos me gustó, pero son las mejores bravas que he probado, aquí todo es de calidad. Luego llegó el brioche de butifarrón y los baos de cochinilla pibil. El brioche me gustó muchísimo, su masa era muy crujiente y buena, y la carne de dentro estaba tierna y sabrosa, con una salsa que parecía mayonesa. Y los baos igual, crujientes, nada secos, con cochinilla pibil tierna, aunque no tanto como el rabo de toro, y con un toque picante, buenísimos también. Los tacos de maíz azul también son imprescindibles, su masa pese a tener un color poco usual es crujiente y son jugosos por dentro con pollo y cebolla crujiente, y tienen un tamaño adecuado para una persona. Finalmente llegó el ceviche, mejor de lo que recordaba. La salsa es picante y con sabor a limón, la corvina muy buena también, y tenía algo naranja que también le daba un buen sabor, casi es el mejor ceviche que he probado. Lamentablemente por ir tarde esta vez no había cheesecake, que es lo mejor que tienen en general, así que probé carrot cake, estaba esponjosa y muy buena, pero ni de lejos tanto como el cheesecake. El servicio estuvo muy bien, como siempre, amable y rápido, no suelen tardar más de la cuenta, aún habiendo pedido unos 8 platos, en poco más de 1 hora ya comimos todo, cosa que en algunos otros restaurantes de este estilo no es así... Muy recomendable para comer tapas con un toque muy único y exótico, los platillos no son muy grandes así que puedes probar varias cosas y te quedas con muy buen sabor de boca.

Local pequeño pero muy acogedor. El personal es super amable, profesional y atento. La cocina innovadora, la presentación de los platos muy agradable y el sabor es un espectáculo para el paladar. Recomendamos este gastrobar al 100%